6 mars 2020
Ostkakefabriken i Frödinge var den första av Orklas anläggningar som under 2018 gick över till 100 procent förnybar energi, nu följer Kungshamn i samma riktning.
Tack vare samarbetet med Rena Hav minskar Orkla användningen av gasol med 75 procent, vilket ger en energidrift som är fossilfri till 89 procent.
Genom ett cirkulärt flöde skickas avfall från Orklas produktion av sill och kaviar, i form av processavloppsvatten och slam, genom en hygieniserings- och rötprocess och omvandlas till biogas och hetvatten i Rena Havs biogasanläggning. Gasen och hetvattnet går sedan tillbaka in i Orklas anläggning och blir till fossilfri ånga och värme för både tillagningsprocessen, rening och värme av fastigheterna.
Dessutom blir restprodukten från avfallet till biologisk och kravmärkt gödning för lokalt lantbruk.
– Investeringen hade inte kunnat genomföras i samma takt utan samverkan med lokala aktörer och stöd från Klimatklivet. Ska vi lyckas ställa om i den takt som krävs måste vi arbeta smart: Lokalt samarbete är ett effektivt sätt att göra global skillnad, säger Agneta Påander, hållbarhetsdirektör på Orkla Foods Sverige.
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Förädling och Hållbarhet
Förädling Människor Värdekedjan
Björn Hellman kräver svar från politiken: ”Ska maten vara billig eller svensk?”
Nu får det vara slutviftat med morötter och falukorvar i valdebatten för att samla populistiska poänger. Politikerna måste välja: ska maten vara svensk eller ska den bara vara billig? Det menar Björn Hellman, vd för Livsmedelsföretagen, i en debattartikel i DN.
28 april
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.