9 september 2020
Innovation och hållbarhet är temat för årets upplaga av Livsmedelsdagarna, där mycket så klart kretsar kring det virus som gjort branschen mer samhällsviktig är någonsin.
I år blir det ett digitalt endagsevent som äger rum i morgon, 10 september, och som sänds direkt från Moderna museet.
– Stockholm är inte Tylösand men det kommer att bli bra ändå. Vi har ett rykande aktuellt program och fantastiska föreläsare, säger Ewa Wiklund, verksamhetsledare för nätverket Livsmedel i fokus.
Livsmedelsproduktion, konsumenttrender och matkultur post corona är bara något av det som står på programmet. Bland föredragshållarna finns bland andra Sofia Ulver, docent i marknadsföring, och Sofia Ehlde, innovationschef på Oatly.
Det blir även en paneldebatt om corona och livsmedelsbranschen där bland andra Björn Hellman, vd på Livsmedelsföretagen, och Johan Krallis Anell, nationell exportsamordnare på Näringsdepartementet.
Moderator under dagen är Anna Fager Persson, kommunikationschef på Svensk Dagligvaruhandel.
Deltagandet sker via länk men bjuder på aktiva samtal mellan deltagarna. Dessutom arrangeras en gemensam matlagningsaktivitet för alla som vill.
– Vi har lyckats locka stjärnkocken Louise Johansson att köra en digital och lättlagad cook-along där tång, hämtad direkt från Västkusten, är den bärande ingrediensen, säger Ewa Wiklund.
Vill du också vara med på digitala Livsmedelsdagarna? Det är inte för sent, anmäl dig HÄR!
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Mötesplatser och Värdekedjan
Han rasade 30 kilo: ”Livsmedelsindustrin behöver göra sig beredd”
Johan Kaij på Circel är retail- och erbjudandestrateg med stort fokus på hälsa – och som själv har gått ner 30 kilo i vikt med hjälp av så kallade GLP 1-mediciner. Under Livsmedelsdagarna i Tylösand ska han prata under programpunkten ”Individuell hälsa möter det gemensamma bordet”.
10 juni
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.