19 augusti 2019
I takt med att bryggprocesserna har utvecklats och intresset från konsumenterna ökat finns allt fler sorters öl i alkoholfria versioner, som IPA, pale ale, suröl och till och med stout.
– Vi får hela tiden starka signaler om att alkoholfritt vinner i olika sammanhang där konsumenten vill kunna njuta av den goda smaken av öl men inte vill ha alkoholen, säger Karin Atterfors, marknadschef för öl på Carlsberg Sverige.
Hon tror även att människors intresse för träning, kosthållning och hälsa kan vara en bidragande orsak till intresset för det alkoholfria ölet.
Fakta om alkoholfri öl
- 2018 drack svenskarna 14,7 miljoner liter alkoholfri öl och kategorin ökar kraftigt år efter år.
- Hittills 2019 (jan-juli) har det sålts 11 miljoner liter alkoholfri öl, vilket är en uppgång med 25 procent jämfört med samma period föregående år.
- Av dessa 11 miljoner liter stod Carlsberg Sverige för 48 procent av volymerna, vilket gör företaget till marknadsledare inom alkoholfri öl .
- 10 procent av all öl som säljs i dagligvaruhandeln är alkoholfri.
- Sommarmånaderna är högsäsong för alkoholfri öl och sommaren 2018 ökade försäljningen med 60 procent jämfört samma period 2017.
Källa: Delfi. Preliminär Delfidata, Jan-Juli 2019, Totalmarknaden (Total Detalj/Servicehandel, Total Systembolaget, Total HoReCa)
AGNETA RENMARK
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Arkiv
Arkiv Människor Mötesplatser Trend
Livsmedelspriset 2026: Här är finalisterna
Finalisterna för Livsmedelspriset är klara – och juryarbetet att utse dessa tre var tuffare än någonsin. ”Vi har ett brett finalistfält där var och en av dem vore en värdig vinnare”, säger Cecilia Öster, verksamhetsledare på Livsmedel i fokus.
20 maj
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.