6 juli 2017
Anna Richert, VVF är balanserad och klok liksom Louise Ungerth likaså. Louise påpekar också att frågan är så mycket mer komplicerad än man tror. Och att det säljs för stora bitar.
Sigrid Barany, Sveriges Mästerkock efterlyser getkött, vi äter jättemycket chévre, men hangetterna deserteras. Sigrid tycker vi ska äta hela väl sammansatta måltider
Ingemar Olsson, grisbonde berättar om den klimatvänliga utvecklingen av framställning av svenskt kött. Mycket har hänt här. Vi är mycket bättre än omvärlden på att skapa klimatvänligt kött. Detta måste berättas.
Rapport från Ingela Stenson.
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Arkiv
Arkiv Människor Mötesplatser Trend
Livsmedelspriset 2026: Här är finalisterna
Finalisterna för Livsmedelspriset är klara – och juryarbetet att utse dessa tre var tuffare än någonsin. ”Vi har ett brett finalistfält där var och en av dem vore en värdig vinnare”, säger Cecilia Öster, verksamhetsledare på Livsmedel i fokus.
20 maj
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.