23 januari 2019
Berte Qvarn i halländska Slöinge drivs av 14:e generationen mjölnare ur samma släkt, familjen Stenström. Varje år maler man 65 000 ton vete och råg i en modern kvarnanläggning. Nu byggs en ny havrekvarn precis intill, som får en kapacitet på 35 000 ton.
– Det är en fin jubileumspresent till oss själva men också till svenska bönder, säger Per Stenström, vd i Bertegruppen, och förklarar att den nya kvarnen ger svenska lantbrukare en god möjlighet att få in havre som omväxlingsgröda i växtföljden, vilket är viktigt för att kunna upprätthålla ett miljömässigt hållbart lantbruk i framtiden.
– Vi vill vara en komplett leverantör av kvalitetsmjöl från fyra sädesslag från svenska åkrar till bagerier, livsmedelsindustrier och konsumenter i hela landet.
Produktionsstarten är beräknad till våren 2021. Vattenkraft från Suseån har använts i århundraden för att driva Berte Qvarn. För att fortsätta att driva verksamheten, med den utökade produktionen, på ett hållbart sätt byggs även ett nytt vattenkraftverk som kommer att tredubbla produktionen av energi.
– Planen är att den nya kvarnen även ska förses med fasader av solceller och bli helt självförsörjande med hållbar energi, säger Per Stenström.
AGNETA RENMARK
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Arkiv
Arkiv Människor Mötesplatser Trend
Livsmedelspriset 2026: Här är finalisterna
Finalisterna för Livsmedelspriset är klara – och juryarbetet att utse dessa tre var tuffare än någonsin. ”Vi har ett brett finalistfält där var och en av dem vore en värdig vinnare”, säger Cecilia Öster, verksamhetsledare på Livsmedel i fokus.
20 maj
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.