Ebbot är Sveriges nya kött-proffs

Nu presenterar Svenskt Kött en helt ny medarbetare. Han är digital och heter Ebbot och ska göra det enklare att få svar på alla sorters frågor om svenskt kött.

Ebbot är en så kallad artificiell intelligens, eller kort och gott ett AI, som drivs av maskininlärning. Han finns både på webbplatsen och i Messenger på Svenskt Kötts Facebook-sida för att besökare ska kunna ställa vilken köttrelaterad fråga som helst och få svar direkt – oavsett tid på dygnet.

– På Svenskt Kött får vi ofta frågor, det kan röra sig om allt ifrån djuromsorg, miljö och uppfödning, till temperaturer, tillagning och frågor om styckningsdetaljer. Vi finns till här för konsumenter och allmänhet och vill därför använda oss av bästa möjliga teknik för så god service som möjligt, säger Madeleine Landley, kommunikatör på Svenskt Kött.

Utvecklingen kring AI och automatiserad kundservice har utvecklats rejält under det senaste året och är enligt många experter den stora trenden att hålla koll på framöver. Bakom Ebbot står företaget Hello Ebbot.

– Företag i dag når inte alltid fram till sin vision av vilka de vill vara på grund av att den operationella driften tar alldeles för mycket tid. När vi lyfter bort mycket av linjearbetet så frigör vi tiden och utrymmet så att fokus i stället kan läggas på att utveckla den övergripande affären och strategin, säger Anders Clarin, vd och medgrundare av Hello Ebbot. 

Dela

Fler nyheter i Arkiv

Livsmedelspriset 2026: Här är finalisterna

Finalisterna för Livsmedelspriset är klara – och juryarbetet att utse dessa tre var tuffare än någonsin. ”Vi har ett brett finalistfält där var och en av dem vore en värdig vinnare”, säger Cecilia Öster, verksamhetsledare på Livsmedel i fokus.

Gå med i nätverket idag!

Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.