Food Tech 2019: Mycket surr kring Beescanning

I går möttes innovativa food tech-bolag, forskare, investerare och aktörer inom livsmedelsbranschen på konserthuset i Örebro för att tillsammans glänta på dörren till nya digitala lösningar i matbranschen.

Det handlar om Food Tech 2019 – ett framtidsorienterat samarbete mellan Alfred Nobel Science Park och Di Digital.

Johan Jörgensen från Sweden Food Tech, Lars Appelqvist, ordförande Livsmedelsföretagenoch Mia Brunell Livfors, vd och koncernchef för Axel Johnson,var några av dem som medverkade under dagens, som toppades av pitchtävling mellan sex heta startup-bolag inom food tech.

Vinnaren –Beescanning – ären app med vars hjälp biodlare kan skicka in bilder på sina bin som sedan analyseras av en AI (artificiell intelligens) för att se om en särskild sorts parasit finns i bisamhället, och som larmar odlaren om insatser krävs.

– På så vis kan biodlaren kan rädda sitt samhälle. Att ersätta ett sådant kostar flera tusen kronor och dessutom kan ju både årets och nästa års honung gå förlorad. För att inte tala om det värde som pollineringen i sig skapar, säger Björn Lagerman, som själv är biodlare och den som har utvecklat appen.

I och med segern i Food Tech 2019 är Beescanning direktkvalificerade till årets upplaga av Di Digital Startup Tour. Dessutom får bolaget en resa till Hong Kong för att träffa investerare och den världsberömda acceleratorn Brinc, konsulttimmar från Business Sweden och ett medlemskap i Nordic Innovation House.

Övriga bolag som deltog i pitchtävlingen var:

• Meal Makers: Livsmedelsauktioner på nätet.
• Brewmaster: Sluter kretsloppet i ölbranschen.
• Ecobloom: Bygger digitala växthus där allt analyseras i realtid. 
• Temponline: Temperaturbevakar kylar och frysar med en sensor som strömförsörjs av inomhusljus. 
• Pickyeating: Erbjuder personliga matval med hjälp av en app.

 AGNETA RENMARK