Forskare på RISE: ”Cirkulärt beteende måste ge ett mervärde”

När allt mer mat äts i farten hamnar även fler tomma förpackningar, plastbestick och annat skräp i naturen. Nu ska RISE tillsammans med aktörer längs hela värdekedjan identifiera knutar för att göra engångsplast till flergångsplast.

Engångsförpackningar och andra plastartiklar skapar stora problem. Dels för att de inte samlas in i särskilt hög utsträckning, dels för att de som väl samlas in inte återvinns i tillräckligt hög grad. Förpackningar som används utanför hemmet, ofta för mat som äts ”on the go”, hamnar högt upp på tio-i-topp-listan över vanligaste skräpet som återfinns i haven.

För att minska den här nedskräpningen krävs kraftfulla åtgärder och beteendeförändringar hos både konsumenterna och aktörer i hela värdekedjan.

Forskningsinstitutet RISE samlar nu flera av dessa aktörer för att kartlägga och testa förutsättningarna för ökad återanvändning och återvinning av förpackningar och engångsartiklar från ”on-the-go”-verksamhet.

– Det grundläggande syftet är att hitta incitamenten för återanvändning och återvinning. Vi måste göra det lätt för dem som vill konsumera on the go att även källsortera on the go. Att ta bort något som upplevs som värdefullt och ersätta med något krångligt är inte hållbart. Cirkulärt beteende måste ge ett mervärde, säger projektledaren Kristina Wickholm.

Målet är att ta fram lösningar utifrån potential till miljönytta samt vad som fungerar längs hela värdekedjan och för konsument. Lösningarna kommer sen att testas i offentlig miljö genom Örnsköldsviks kommun som är en medverkande projektpartners.

Dela

Fler nyheter i Arkiv

Livsmedelspriset 2026: Här är finalisterna

Finalisterna för Livsmedelspriset är klara – och juryarbetet att utse dessa tre var tuffare än någonsin. ”Vi har ett brett finalistfält där var och en av dem vore en värdig vinnare”, säger Cecilia Öster, verksamhetsledare på Livsmedel i fokus.

Gå med i nätverket idag!

Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.