18 februari 2019
När Passion för Mat slår upp dörrarna 1-3 mars är det för tolfte året i rad men första gången gillt i nya lokaler. I den nybyggda Åbymässan i Mölndal möter besökarna120 noga utvalda utställare.
– Passion för Mat har ända sedan starten haft en klar inriktning på lokalproducerad mat, säger Lotta Hultén, och menar att det handlar om att komma nära människan bakom produkterna och att möta producenten.
En av dem som medverkat som utställare på Passion för Mat ända sedan starten 2008 är Smaka på Västsverige.
– Passion för Mat är mässan som genom alla år lyft fram närproducerade livsmedel som konsumenten allt mer efterfrågar vilket dagligvaruhandeln i dag tydligt fångar upp, säger Jill Axelsson Pabst, ansvarig för strategisk utveckling inom mat hos Turistrådet Västsverige.
Förra året tilldelades Passion för Mat i Göteborg hedersutmärkelsen ”Pour le Mérite Gastronomique” av Sandahl Foundation, en organisation för Sveriges ledande kockar. Med utnämningen ville de belysa mässans inriktning och roll som mötesplats för den svenska gastronomins utveckling.
AGNETA RENMARK
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Arkiv
Arkiv Människor Mötesplatser Trend
Livsmedelspriset 2026: Här är finalisterna
Finalisterna för Livsmedelspriset är klara – och juryarbetet att utse dessa tre var tuffare än någonsin. ”Vi har ett brett finalistfält där var och en av dem vore en värdig vinnare”, säger Cecilia Öster, verksamhetsledare på Livsmedel i fokus.
20 maj
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.