Max klimatpositiva burgare är ”Årets briljanta idé”

Klimatkompensering med hjälp av trädplantering ger vinst i flera bemärkelser. Nu belönas Max klimatpositiva burgare i Fast Food Award för att vara årets mest briljanta idé.

31 januari 2019

Sedan 2008 har Max klimatmärkt sin meny och klimatkompenserat för 100 procent av sina utsläpp. I somras lanserades den klimatpositiva burgaren, som inte bara minskar halterna av klimatgaser i atmosfären genom att kompensera för utsläppen utan som dessutom binder minst ytterligare 10 procent genom trädplantering – vilket sammantaget gör klimatavtrycket som helhet positivt.

– Beslutet var egentligen inte svårt. Genom att visa för andra stora aktörer att man kan jobba med de här frågorna på ett värde- och vinstdrivande sätt är Max inte bara i tiden, de är framtiden, säger Lennart Wallander, jurymedlem i kategorin Årets briljanta idé på Fast Food Awards och projektledare på Food & Friends.

Juryns motivering lyder så här:

”I takt med tiden belönar Fast Food Awards 2019 ett initiativ där det omöjliga plötsligt blir möjligt. När resten av världen brottas med matens negativa miljöpåverkan så ser vi hur det kan vändas till något positivt. Fast Food Awards 2019 belönar Max burgares miljöarbete.”