23 april 2019
I Nya Zeeland, liksom i bland annat Storbritannien och USA, är det fortfarande vanligt att paketera frukt och grönsaker. Men när kedjan New World testade förpackningsfritt i en av sina butiker blev succén total. Vissa enskilda artiklar, som vårlök, ökade i försäljning med 300 procent när de såldes i lösvikt. Kunder vittnade om att dofter ”som påminner om de på marknaden” skriver tidningen New Zealand Herald.
Beslutet att sälja frukt och grönsaker i lösvikt är en del av landets beslut att fasa ut all engångsplast. Från och med 1 juli är det inte längre tillåtet för dagligvarubutiker att tillhandahålla engångsplastpåsar vid utgångskassorna.
Vissa artiklar säljs dock fortfarande förpackade, som bär, druvor och tomater.
SUSAN BERZELIUS
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Arkiv
Arkiv Människor Mötesplatser Trend
Livsmedelspriset 2026: Här är finalisterna
Finalisterna för Livsmedelspriset är klara – och juryarbetet att utse dessa tre var tuffare än någonsin. ”Vi har ett brett finalistfält där var och en av dem vore en värdig vinnare”, säger Cecilia Öster, verksamhetsledare på Livsmedel i fokus.
20 maj
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.