Nu blir Karmas kyl ännu smartare

Nyligen presenterades en uppdaterad version av Karmakylen, vars mål är minska matsvinnet inom dagligvaruhandeln samt kafé- och restaurangbranschen. Kylskåpet har tagits fram i ett samarbete mellan startupbolaget och maträddar-appen Karma och Electrolux som gick in som investerare i bolaget förra året.

Under det senaste årets pilot har fyra livsmedelsbutiker testat konceptet. Nu är målet att kylskåpet ska ta plats i 45 nya butiker före årsskiftet och på så vis göra det lättare för butiker att sälja mat med exempelvis kort datum direkt till konsumenterna.

– Som butik minskar man sitt matsvinn samtidigt som personalen sparar tid och nya kunder kan lockas till butiken. Dessutom kan man visa upp sitt hållbarhetsarbete på ett väldigt konkret sätt, säger Ludvig Bergling som är CPO och medgrundare av Karma.

Kunden som bokat upp sig för att köpa maten via appen hämtar ut sina varor från det låsta kylskåpet i butiken.

Tidigare användes QR-koder för att öppna kylskåpet, som var utrustat med ett smart lås. I den uppdaterade versionen räcker det med några klick på den egna mobiltelefonen och påslagen bluetooth, så kan kunden öppna kylen utan någon butiksmedarbetares hjälp.
15 nya kylskåp är redan beställda, varav fem rullas ut under nästa vecka. De livsmedelsbutiker som redan har kylskåpet kommer att få detta uppdaterat med den nya hårdvaran samt med fler hyllplan.
Det pågår också en ny pilot med en Karmakyl som placerats på T-centralen i Stockholm.

– Genom samarbetet mellan det 100-åriga bolaget Electrolux och det nya startupbolaget Karma kan vi uppmuntra konsumenter till val som hjälper butiker, kaféer och restauranger att minska sitt matsvinn. Nu får vi också se om konceptet också fungerar på offentliga platser, säger Tove Chevalley, chef för digital innovation på Electrolux.

ELLEN LARSSON