13 september 2022
Det svenska foodtech-bolaget Hooked Foods har sedan tidigare ett flertal ”röror” på marknaden, alla med växtbaserad tonfisk som bas och med olika smaksättningar.
Nu breddar de sortimentet genom att även lansera ”Salmoonish”, som har ett högt innehåll av protein från certifierad soja, ärta och vete och är berikad med Omega-3 för att likna vanlig lax i näringsinnehållet.
– Vår patenterade växtbaserade lax är unik i sitt slag och smakar och ser ut som lax, men är schysstare mot klimatet. Vi är ett av få bolag globalt som har lyckats med detta, säger Monika Werthén, marknadschef på Hooked Foods, till sajten Väljvego.
Ytterligare en produktlansering är ”Toonish”, som tidigare bara har gått att hitta på restaurang, men som nu säljs även till konsument (och som liknar tonfisk, precis som namnet antyder).
Den tredje nyheten är ”Fish-ish sticks”, som ska ta upp kampen med de traditionella fiskpinnarna.
Alla tre produkterna går att hitta i frysdisken från och med vecka 39.
Hooked grundades 2019 av Tom Johansson, Emil Wasteson och Peter Liu och bolagets produkter säljs i dag i Sverige och Island.
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Trend
Vinstlott: Skolungdomar får jobb i chokladfabriken
Det är win-win när Mondelēz Sverige blir SAO-arbetsgivare och välkomnar de tre skolungdomarna Fatema, Chingunjav och Maaz till Maraboufabriken i Upplands Väsby.
– Det är också givande för oss att få perspektiv från nästa generations medarbetare, säger vd Julia Lindberg.
13 maj
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.