15 februari 2019
Lagom till årets ostfestival i helgen på Münchenbryggeriet i Stockholm lanserar Ica en uppföljare till den populära osten Folke – och det blir en lagrad variant. Lagrad Folke har lagrats i minst tolv månader och är, precis som vanliga Folke, gjord på svensk mjölk.
– Lagrad Folke är en ny mer smakrik ost som ska öka intresset för svensk ost. Mjölken kommer från bönder i norra Sverige och Lagrad Folke förväntas ge avsättning för ytterligare cirka en miljon liter mjölk, säger Jan Ljungblom, kategorichef för ost och mejeri på Ica Sverige.
EMV-osten Folke, som lanserades 2017, har blivit en succé. Den finns nu i tre varianter (bit, skivad och riven) och är nu de sjätte mest sålda svenska osten i Ica-butikerna.
LARS WELIN
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Arkiv
Arkiv Människor Mötesplatser Trend
Livsmedelspriset 2026: Här är finalisterna
Finalisterna för Livsmedelspriset är klara – och juryarbetet att utse dessa tre var tuffare än någonsin. ”Vi har ett brett finalistfält där var och en av dem vore en värdig vinnare”, säger Cecilia Öster, verksamhetsledare på Livsmedel i fokus.
20 maj
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.