19 mars 2019
Att en växtbaserad produkt som Pulled Oumph! vinner första pris bland andra växtbaserade produkter är stort. Men att dessutom ta hem priset för bästa produkt inom foodservice/catering och pris för bästa varumärke inom street-food är så klart ännu större.
– Att växtbaserade produkter av hög kvalitet blir uppmärksammade är helt centralt för att få till den omställning till hållbar konsumtion som vi vill se. Därför är det riktigt bra att få så prestigefyllda utmärkelser på en internationell arena, säger Anna-Kajsa Lidell, medgrundare av Food for Progress.
World Food Innovation Awards är en av de äldsta och mest etablerade priserna inom livsmedelsindustrin med syfte att hylla innovation inom alla segment i livsmedelsvärlden, en tävling som äger rum på International Food and Drink Event.
Ur juryns motivering:
”Food for Progress och Oumph! har producerat en produkt som erbjuder många fördelar, i en förpackning som frestar till och med den mest köttorienterade konsumenten. Varumärket är väldigt trendigt och överensstämmer med ”dirty vegan” trenden som hjälper till att brygga gapet mellan växtbaserat och klassisk comfort food. Detta är varje krögares dröm; bra kvalitet, smakrika växtbaserade alternativ som kan konkurrera med vilket köttalternativ som helst”.
AGNETA RENMARK
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Arkiv
Arkiv Människor Mötesplatser Trend
Livsmedelspriset 2026: Här är finalisterna
Finalisterna för Livsmedelspriset är klara – och juryarbetet att utse dessa tre var tuffare än någonsin. ”Vi har ett brett finalistfält där var och en av dem vore en värdig vinnare”, säger Cecilia Öster, verksamhetsledare på Livsmedel i fokus.
20 maj
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.