22 oktober 2018
En av världens största matmässor pågår just nu i norra Paris. Sial-mässan invigdes i söndags och pågår till och med torsdag. Mässan beräknas locka 160 000 besökare från hela världen, och de möter ett stort antal utställare från 119 länder i de åtta mässhallarna.
När Livsmedel i fokus är på besök under mässans andra dag är det fullt tryck och många besökare på plats. Utställare från bland annat Spanien, Italien och Frankrike syns i flera montrar, oftast sammanhållna av gemensamma landsavdelningar.
Från Sverige deltar endast ett tiotal företag; ett av dem är Lohilo som är en del av Alvesta Glass och som producerar proteinberikad och sockerfri glass.
– Vi lanserade konceptet för sex år sedan och började presentera det internationellt. Men på den tiden fick vi knappt möjlighet att berätta om produkten, vad det var för något eller vilka fördelarna var. Den så kallade proteinvågen hade inte kommit till Europa då, säger Dan Isaksson.
Lohillo, vars namn står för lo carb, hi protein och lo fat, säljs inte bara i Sverige utan går på export till såväl Finland och Baltikum som till Kina och Mellanöstern.
– Vi har bestämt oss för att ta Lohilo vidare på fler exportmarknaden och letar just nu efter partners i andra länder.
Vilket är ditt intryck av Sial-mässan, så här långt?
– Det är första gången vi är här och jag är helt överväldigad. Det har varit mycket folk i vår monter, många är intresserade och vi har fått flera bra kontakter, säger Dan Isaksson.
Av Lars Welin
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Arkiv
Arkiv Människor Mötesplatser Trend
Livsmedelspriset 2026: Här är finalisterna
Finalisterna för Livsmedelspriset är klara – och juryarbetet att utse dessa tre var tuffare än någonsin. ”Vi har ett brett finalistfält där var och en av dem vore en värdig vinnare”, säger Cecilia Öster, verksamhetsledare på Livsmedel i fokus.
20 maj
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.