19 augusti 2020
Andelen ekologiska inköp i Sveriges kommuner har ökat med 1,9 procent under första halvåret 2020 jämfört med föregående år. Även räknat i kilo har de ekologiska inköpen ökat med 1 procent.
Trenden att köpa närproducerat håller i sig och verkar nu ha fått en extra skjuts. Livsmedel av svenskt ursprung fortsätter också att öka i kommunerna och mycket av det svenska är också ekologiskt. Räknat i kilo är närmare 31 procent av maten som serveras i kommunerna svensk och ekologisk.
Totala volymen av inköpta livsmedel har minskat med cirka 10 procent under perioden, något som förmodligen kan förklaras med stängda gymnasieskolor och minskat antal elever som ätit i skolan under coronapandemin.
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Hållbarhet och Måltider
Arla skippar kändisarna: ”Vill göra tvärtom”
I stället för att satsa på kändisar och elitidrottare söker Arla nu sju ungdomar mellan 16 och 19 år att sponsra under ett års tid.
– Genom att stötta vanliga tonåringar hoppas vi kunna göra det enklare att skapa goda matvanor, säger Lina Jensfelt, varumärkesansvarig på mejerikoncernen.
17 augusti
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.