21 augusti 2018
När Wadköpings matmarknad arrangerades fjärde gången gillt i helgen blev resultatet utställarrekord med totalt 110 producenter som visade upp och sålde sina varor.
– Årets marknad får betecknas som en succé. Vi har växt varje år, och nu hade vi närmare 30 000 besökare fördelat på två dagar, säger projektledare Davide Lindqvist.
Syftet med marknaden är främst att lyfta de lokala småskaliga producenterna.
– Det här är en möjlighet för dem att möta sina kunder, visa upp sina produkter och berätta historien om dem. Det går inte bara att skicka sina varor till en butik och hoppas att det säljer, Davide Lindqvist.
Allt från nyskördade grönsaker och oljor till kött och glass fanns att köpa.
– Kvalité och rätt mix är otroligt viktig. Vi kan inte bara ha grönsaksodlare.
Responsen från besökarna var också överväldigande.
– Mat är glädje och nyfikenheten är stor. Det syntes även hos utställarna som dubblade omsättningen från året innan, säger Davide Lindqvist.
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Arkiv
Arkiv Människor Mötesplatser Trend
Livsmedelspriset 2026: Här är finalisterna
Finalisterna för Livsmedelspriset är klara – och juryarbetet att utse dessa tre var tuffare än någonsin. ”Vi har ett brett finalistfält där var och en av dem vore en värdig vinnare”, säger Cecilia Öster, verksamhetsledare på Livsmedel i fokus.
20 maj
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.