I ett tufft startfält har tre startups tagit sig till final i årets upplaga av Impact Maker Award. De som kommer att kämpa om vinsten är CashewMeetly, Glenntex och Oh Mungood. Tävlingen avgörs först i september och vinnaren koras på Livsmedelsdagarna i Tylösand.
I höst lanserar Orkla Snacks sitt prisbelönta godisvarumärke Bubs på den amerikanska marknaden.
– Vi vill att amerikanska konsumenter ska få uppleva samma kvalitet, smak och konsistens som vi är kända för här hemma, säger Niclas Arnelin, direktör för internationell expansion på Orkla Snacks.
Som en del av Felix pågående kampanj ”Den röda tråden” rullar ett tunnebanetåg i Stockholm där annonsören Orkla Foods Sverige har köpt alla ytor både på in- och utsidan. Det är bara ett problem: Mycket av det materialet får fötter.
Genom personliga möten och kunskapsspridning har nätverket Livsmedel i fokus en självklar position inom livsmedelsbranschen. I veckan firar man 65 år.
– Vi är lika aktuella idag som för 65 år sedan, tack vare att vårt erbjudande förändras och utvecklas i takt med branschens behov” säger Cecilia Öster, verksamhetsledare.
Brämhults kliver utanför juicehyllan och in i en ny dryckeskategori med lanseringen av sitt funktionsvatten Vitamin Water. När kampanjen Hydrate Different rullas ut den här veckan sker det på elva europeiska marknader samtidigt. Ambition? Att utmana en hel kategori!
Från energi till mjölk. Hervé Currat är ny mejerichef på Arlas mejeri i Östersund.
– Jag ser verkligen fram emot att leda Arlas nordligaste mejeri, säger han.
Nyhetsbrevet är tillbaka om en vecka, alltså onsdagen den 23 april. Tills dess önskar vi på kansliet och redaktionen er alla en riktigt glad påsk.
Efterfrågan på svenskt lösgodis ökar såväl på hemmaplan som på andra marknader, med påsken som viktigaste högtid.
– Vi producerar och säljer verkligen allt vi kan, säger Karin Nordgren, försäljningsdirektör på Orkla Snacks Sverige.
Nu presenteras Svenska livsmedelsrapporten 2025 med fokus på hälsa och hållbarhet. Livsmedel i fokus ber Anna-Lena Wihlborg, senior rådgivare på Nordic Wievpoint och författare till rapporten, att välja ut tre höjdpunkter – och en bubblare.
Laura Pulkkinen är innovations- och utvecklingschef på Polarbröd sedan i oktober. I en intervju med Livsmedel i fokus berättar hon om brödtrender, surdeg och succén med den nya Norrlands-Leväjnen.