Konsumenternas intresse för att äta och leva hälsosamt och på så vis även förebygga sjukdomar ökar. Det tar nu Ica fasta på och erbjuder individuella matrecept, baserade på blodprovsbaserade hälsokontroller, i samarbete med Werlabs.

En ny märkning med Sverige-karta på förpackningen ska göra det tydligare att Arlas färska mjölk kommer från lokala gårdar. – För konsumenten är det en trygghet att veta var maten kommer ifrån, säger Kristina Hammerö, kategoriansvarig för mjölk på Arla.

Eko-september är den största landsomfattande kampanjen någonsin för att sprida kunskap om ekologisk konsumtion i Sverige. – Vi lyfter fram vinsterna med ekologiskt, säger kampanjledaren Charlotte Bladh André.

Amazonas brinner, vilket kan få förödande konsekvenser för både klimatet och mänskligheten. En av dem som engagerar sig är Paradisets vd Johannes Cullberg. När Brasiliens president nu i veckan vägrade att ta emot ekonomisk hjälp från G7-länderna för att släcka bränderna drog han igång en insamling för att rädda regnskogen.

Från ett parti jordgubbar till 6,5 ton nötfärs på en dag. Förhandsbeställningar via Facebook har blivit en succé och ökar försäljningen för Ica Nära i Sellnäs.

…forskare vid SLU:s centrum för biologisk mångfald, som tillsammans med flera kollegor planerar en gemensam demonstration för klimatet.

Gotlands Bryggeri vill upprepa förra årets succé med att brygga öl med inblandning av lokalproducerad äppelmust. Wisby Farmhouse Ale är namnet, och nu i helgen samlar man in äpplen och vildhumle från lokalbefolkningen.

När Arla Foods presenterar sin halvårsrapport för 2019 är det med förbättrad lönsamhet, tillväxt för flera strategiska varumärken – och därmed viss framtidsoptimism. – Jag är nöjd med utvecklingen på den svenska marknaden, kommenterar Patrik Hansson, Arlas Sverigechef.

Danish Crown Dyrbar är namnet på den danska köttjätten Danish Crowns nya webshop, där man säljer kött av högsta kvalitet till danska folket. Detta meddelas samma vecka som det blev klart att dotterbolaget Tulip Limited säljs till förlust.

Nu är det klart vilka personer, organisationer och företag som har chans att vinna Livsmedelspriset 2019. Här är hela listan på alla dem som är nominerade till ett av branschens absolut finaste priser.