Kunder struntar i corona-riktlinjer: ”En utmaning”
Många dagligvarubutiker upplever att kunder och gäster struntar i riktlinjerna kring covid-19.
– Vi måste hela tiden påminna om allas ansvar, säger Karin Brynell, vd för Svensk Dagligvaruhandel.
Många dagligvarubutiker upplever att kunder och gäster struntar i riktlinjerna kring covid-19.
– Vi måste hela tiden påminna om allas ansvar, säger Karin Brynell, vd för Svensk Dagligvaruhandel.
När restriktionerna kring corona sätter stopp för Arlas traditionsenliga kosläpp bjuder mejerijätten i stället på livesända koframträdanden från tre gårdar. I år utrustas nämligen några av korna med GoPro-kameror.
– Vi kallar det KoPro, säger projektledaren Henrietta Anefalk.
Beatrice Ottfalk, vd för Heart of Sweden, levererade 1 500 hjärtformade smördegsbakverk till den gotländska vårdpersonalen för att stötta vården i coronatider. Hon och hennes företag är bara ett av många goda exempel som branschorganisationen Livsmedelsföretagen lyfter fram för att visa de extraordinära insatser som deras medlemmar just nu gör.
För att stötta kunder som behöver hjälp med att få hem mat i coronakrisens spår går landets dagligvaruaktörer nu samman och gör gemensam sak.
Småskalig svensk livsmedelsproduktion är i akut behov av hjälp för att överleva coronakrisen.
– Vi måste få kontantstöd för inkomstbortfall. Det handlar om att rädda arbetstillfällen som annars riskerar att försvinna för gott, säger Anders Granhed, vd på musselföretaget Scanfjord.
Icas satsning på lokala leverantörer har gett resultat. På tre veckor har mer än 250 nya företag blivit godkända.
– Det här öppnar en ny marknad för oss, säger Tom Simpson på NZ Craft Pies, som producerar mingelvänliga maträtter.
Den finska ekobutikskedja Happy Food Store med två butiker i Stockholm planerade för en expansion i Sverige. Nu avslutar de all sin svenska verksamhet.
Har du alltid drömt om att lära dig att ratta en såmaskin? Nu har du chansen. Jordbruksmaskintillverkaren Väderstad har producerat ett gäng pedagogiska instruktionsfilmer som går att ta del av på deras hemsida.
Mackmyra och Swedish Tonic har ställt om delar av sin produktion för att tillverka handsprit och desinfektionsmedel till sjukvård och äldreomsorg. Nu lanserar de konceptet Handhjälpen, för att koppla ihop vårdens behov med människors önskan om att hjälpa till.
Mer grynhavre och mindre maltkorn på svenska åkrar. Det är två tydliga konsekvenser av coronakrisen, som gör både vårbruket och den svenska livsmedelsförsörjningen viktigare än någonsin.