KLS lägger ner charkfabriken: ”Tungt beslut”
KLS, en av Sveriges största köttproducenter, har beslutat att lägga ner sin produktion på Charkprodukter i Billesholm, där det framför allt har tillverkats korv. Beslutet påverkar cirka 60 anställda.
Norrmejerier kräver konkret förändring för att rädda norrländska mjölkgårdar
Jordbruksverket ska kartlägga livsmedelsproduktionens villkor i norra Sverige, på uppdrag av regeringen. Syftet är att få fram konkreta åtgärder som kan stärka lönsamheten och öka konkurrenskraften. Enligt Norrmejeriers vd Gerhard Bley krävs dock omedelbara åtgärder för att inte ännu fler mjölkgårdar ska försvinna.
Här är Santa Marias nya taco-offensiv
Asiatiska tacos? Jomen visst. Nu vill Santa Maria få fler svenskar att lyckas med asiatisk matlagning på ett enkelt sätt.
Mejeriet tvingades stänga: ”Ohygienska förhållanden”
Livsmedelsverket har stängt Mellanösterns mejeri AB i Eskilstuna med omedelbar verkan och kasserat de fem ton livsmedel som fanns i lokalerna.
– Vi bedömer att det kan finnas en risk att konsumenter blir sjuka av livsmedlen, säger Henrik Björnfot, enhetschef för livsmedelskontroll i södra Sverige.
Utmanaren siktar på tillväxt – och en bredare marknad
Mer mat i maten. Det är sloganen för Alex & Phil, ett värderingsstyrt livsmedelsföretag som producerar hållbar och hälsosam barnmat i premiumsegmentet.
– Vi drivs av att göra saker på riktigt, säger Jenny Wessblad Hårdh, som grundat företaget tillsammans med sin man Robert Hårdh.
Livsmedelsföretagens vd summerar: ”Vi gör jäkligt mycket gott för Sverige!”
För Livsmedelsföretagens vd handlar det mesta om att ha rätt inställning. Och trots tuffa tider ser Björn Hellman egentligen bara möjligheter för livsmedelsindustrin. Men de omtalade regelförenklingarna tror han på först när han ser dem.
EU-kommissionen drar tillbaka Green Claims: ”Väntat och rimligt”
Under måndagen meddelade EU-kommissionen att man drar tillbaka det föreslagna Green Claims-direktivet, något som välkomnas av Livsmedelsföretagen.
– Det är klokt av EU att nu ta ett steg tillbaka, säger Sara Sundquist, hållbarhetsansvarig på branschorganisationen.
Fontanas nya kampanj: ”Lev lite mer grekiskt”
Fontana vill bidra till att vi lever lite mer grekiskt, och då menar de inte bara att matbordet ska fyllas med medelhavssmaker. Deras nya kampanj, Lev lite mer grekiskt, tar grekisk livsfilosofi på allvar genom att lyfta fram filoxenia – konsten att göra plats för både nya och gamla vänner.
Tetra Pak öppnar nytt utvecklingscenter för livsmedelsteknik
Nu har Tetra Paks nya pilotanläggning öppnat i Karlshamn. Här får producenter av fermenterade livsmedelsprodukter möjlighet att ta sina livsmedel från prototyp till produktion med skräddarsytt stöd från experter.
Här är mejerijättarna storsatsningar: ”Växlar upp inför framtiden”
Både Arla och Skånemejerier fortsätter att växla upp och mångmiljoninvestera i produktionen, inte minst inom det snabbt växande segmentet kvarg. Totalt satsar företagen drygt 630 miljoner för att öka kapaciteten och skapa tillväxtmöjligheter för framtiden.