Byggstart för nytt sjömatcenter i Kungälv
I veckan togs det första spadtagen för ett nytt toppmodernt och miljöanpassat sjömatcenter för färsk fisk i Kungälv, strax norr om Göteborg. Bakom centret står norska Lerøy Seafood.
I veckan togs det första spadtagen för ett nytt toppmodernt och miljöanpassat sjömatcenter för färsk fisk i Kungälv, strax norr om Göteborg. Bakom centret står norska Lerøy Seafood.
Odling och omfattande utsättning av lax har lett till mindre genetisk variation i Östersjöns laxbestånd. Detta kan leda till negativa konsekvenser på lång sikt som exempelvis att laxens får sämre förmåga att klara framtida miljöförändringar.
Mindre antal, men mer fokuserade stöd med tydliga satsningar på småskaligt fiske, vattenbruk och miljöförbättrande insatser. Det är några av huvuddragen i Jordbruksverkets förslag till nytt havs-, fiskeri- och vattenbruksprogram för nästkommande period.
På senare år har det blivit allt glesare med gäddor utmed södra ostkusten. För att skydda dem har Havs- och vattenmyndigheten (HaV) nu infört skärpta fiskebestämmelser med nya fredningsområden.
Fisk gör oss friska. Ändå äter bara en av tre enligt Livsmedelsverkets rekommendationer. Samtidigt förekommer en rad missuppfattningar, bland annat att odlad lax innehåller höga halter av oönskade ämnen. Nu ska en färsk forskningsrapport från Statliga Research Institutes of Sweden, RISE, göra att fler får upp ögonen för hur nyttigt odlad lax är.
I början av februari rullade Marine Stewardship Council (MSC) ut sin senaste kampanj med ett tydligt budskap: Att välja MSC-märkt fisk är inte bara ett hållbart val, utan också en klimataktion för levande hav.
Nu ska strömmingen i Östersjön få ökat skydd. Havs- och vattenmyndigheten presenterar nu ett brett åtgärdspaket som innefattar allt från att se över fredningsområden och trålgränser till att ta fram ny kunskap.
Världen går miste om mat som skulle kunna föda 72 miljoner människor. Det skriver MSC i ett pressmeddelande och menar att det är så många munnar ytterligare som skulle kunna mättas om hela världen ställde om till hållbart fiske.
Halter av dioxiner och PCB:er i Östersjön, Vänern och Vättern minskar. Det visat en kartläggning genomförd av IVL Svenska Miljöinstitutet. Undersökningen visar även att det är stora skillnader i föroreningshalter mellan olika fångstområden.
Den ideella organisationen EAT och Norges Sjømatråd har inlett ett samarbete. Syftet är att främja konsumtionen av hållbar sjömat som anses vara en viktig del i den framtida livsmedelsförsörjningen. I dag står hållbar sjömat bara för två procent av det globala kaloriintaget.