Världen går miste om mat som skulle kunna föda 72 miljoner människor. Det skriver MSC i ett pressmeddelande och menar att det är så många munnar ytterligare som skulle kunna mättas om hela världen ställde om till hållbart fiske.
Halter av dioxiner och PCB:er i Östersjön, Vänern och Vättern minskar. Det visat en kartläggning genomförd av IVL Svenska Miljöinstitutet. Undersökningen visar även att det är stora skillnader i föroreningshalter mellan olika fångstområden.
Den ideella organisationen EAT och Norges Sjømatråd har inlett ett samarbete. Syftet är att främja konsumtionen av hållbar sjömat som anses vara en viktig del i den framtida livsmedelsförsörjningen. I dag står hållbar sjömat bara för två procent av det globala kaloriintaget.
En internationell forskargrupp ledd från Uppsala universitet har kartlagt hela arvsmassan hos sillen i 53 populationer från artens utbredningsområde i Atlanten och Östersjön. Det har resulterat i dna-tester som på sikt kan leda till en mer effektiv förvaltning av sill- och strömmingsbestånden. Studien är publicerad i tidskriften eLife.
Sillfisket i Nordostatlanten har under många år överstigit de rekommenderade mängderna. Det beror på att kuststaterna som gemensamt förvaltar bestånden inte har lyckats komma överens om fördelningen av kvoterna. Nu får det här fisket MSC-certifikaten indragna.
Den nya satsningen ”Blå mat – Centrum för framtidens sjömat” ska göra Sverige till en ledande producent av hållbar mat från havet. Nu tilldelas de 48 miljoner kronor från det statliga forskningsrådet Formas.
Sotenäs kommun har beviljats 8,7 miljoner i stöd från Europeiska Havs- och Fiskeriprogrammet, EHFF, för planering av en vattenbruksverksamhet. Det handlar om en industripark som ska bedriva Europas största landbaserade laxodling med en produktion på 100 000 ton lax årligen.
Sveriges första landbaserade laxodling har fått grönt ljus. Det handlar en miljardinvestering som, fullt utbyggd, kommer att stå för en femtedel av den svenska totalkonsumtionen av lax.
Tång är det nya blåa för Orkla. Via nystartade företaget Orkla Ocean har livsmedelsjätten köpt in sig i råvaruproducenten Arctic Seaweed AS.
– Vi vill vara med och utveckla hela produktionskedjan, säger Ann-Beth Freuchen, vice vd på Orkla.
Gårdsfisk har utsetts till Årets klimatbonde ”för att de har revolutionerat fiskproduktionen”.
– Det här visar verkligen att vi är på rätt spår, säger Johan Ljungquist som driver företaget tillsammans med Mikael Olenmark Dessalles.