På livsmedel.se finns nyheter från LivsmedelsFöreningen. Det är uppdaterad information om föreningens seminarier och andra aktiviteter, till exempel trendseminariet den 21 mars och ”Livsmedelsförpackningar i fokus” som äger rum den 27 april. Här finns också fakta om Livsmedelsdagarna - Livsmedels-Föreningens årliga konferens som äger rum i början av september och som samlar branschen. LivsmedelsFöreningen är nätverket för dig som arbetar i livsmedelskedjan. På livsmedelifokus.se presenteras branschnyheter från Livsmedels-Föreningens tidning Livsmedel i fokus.

Niclas Strand är European Pack Right Centre Manager på DS Smith och en av talarna på konferensen Livsmedelsförpackningar i fokus den 27 april.

Helen Williams är universitetslektor vid Karlstads universitet och en av talarna på konferensen ”Livsmedelsförpackningar i fokus” den 27 april.

Oatly går över helt till fossilfri produktion i sin fabrik i Landskrona. Genom att byta ut naturgas mot biogas minskar företaget sin klimatpåverkan med 28 procent per producerad liter havredryck.

Svenska konsumenter fortsätter att efterfråga lokalproducerade livsmedel och betalar hellre mer för färre produkter. Det framgår av Livsmedelsföretagens senaste konjunkturbrev.

Den svenska köttförbrukningen ökade med ett halvt kilo per person 2016 till en ny rekordnivå på 87,7 kilo, trots ett växande intresse för vegetarisk mat.

Svenska Köttföretagen har skapat ett system för effektiv ursprungskontroll av svenskmärkt griskött. Den 1 februari startade rutinmässiga ursprungstester av griskött inköpt i butiker runt om i landet.

I augusti startar Eldrimner en ettårig yrkeshögskoleutbildning för mathantverkare i jämtländska Ås.

Den 1 mars invigde Santa Maria sitt nya distributionscenter i Kungsbacka. Det sex fotbollsplaner stora lagret har kostat 350 miljoner svenska kronor.

Kan vitlök förbättra hjärt- och kärlhälsan? Det ska en studie vid Skånes universitetssjukhus undersöka.