Bakslag för frukt och grönt – fortsätter att tappa i handeln
Försäljningen av frukt och grönt fortsätter att minska i matbutikerna. Under helåret 2023 tappade den 4,1 procent enligt Svensk Dagligvaruhandels Dagligvaruindex Frukt & grönt.
Balkow lämnar Axfood: ”Sju fantastiska år”
Klas Balkow vill få mer tid för annat i livet – därför lämnar han tjänsten som vd för Axfood senare i år. Därefter kommer han att finnas tillgänglig som strategisk rådgivare.
Axfood växlar upp fossilfria transporter
Axfood skruvar upp tempot för utfasning av fossila drivmedel. Under en tvåårsperiod ska både bolagets egna och inhyrda transporter mellan lager och butiker övergå till att köras på förnyelsebart drivmedel eller el – fem år tidigare än planerat.
Om krisen kommer – så vill branschen ställa om
Företag i Sverige vill att myndigheterna tillfälligt ska kunna tänja på vissa lagar och regler för att höja beredskapen i kristid, det rapporterar Ekot. Ett gott exempel som lyfts fram hämtas från Livsmedelsföretagen.
Här är Årets matbluff: ”Härmar smaken av fond”
Coops kalvfond har utsetts till den föga hedervärda utmärkelsen Årets matbluff 2023.
– Svenska folket tycker uppenbarligen inte att det här är en kalvfond, säger Äkta varas verksamhetsledare Björn Bernhardson.
Experten: ”Det är inte Ica som bestämmer längre”
Ica går fram i en stor prisoffensiv och investerar en miljard kronor i nya och lägre ordinariepriser med start i mars. Enligt handelsprofessor Ulf Johansson har ett pressat Ica helt enkelt inget annat val.
Branschen om nya lagkravet: ”Saknar vägledning”
Nu har det nya lagkravet som ska minska behovet av engångsförpackningar i livsmedelsbranschen trätt i kraft. Men än så länge upplever många i branschen att det finns fler frågor än svar.
Matpriskollen sammanfattar matprisåret 2023: ”Stora svängningar”
De senaste två åren har matpriserna i landets livsmedelsbutiker ökat med nästan 22 procent, vilket är en historisk siffra. Under 2023 avtog hastigheten – och vissa leverantörer och kedjor sänkte priserna.
– Arla gjorde tidernas största prissänkning, säger Matpriskollens vd och grundare Ulf Mazur.
Stark svensk krona får branschen att jubla
Kronan har stärkts mot euron och dollarn, vilket i förlängningen kan innebära lägre matpriser.
– Kronan har en otroligt stor inverkan på produktionskostnaderna av livsmedel i Sverige, säger Livsmedelsföretagens chefekonom Carl Eckerdal.
Högre priser på julbordets favoriter
Många julbordsfavoriter är betydligt dyrare i år jämfört med förra året, enligt färsk statistik från SCB. Både sillen, skinkan, nötterna och godiset kostar mer än i fjol, med prisökningar på över 30 procent enligt färsk statistik från SCB.