Nya siffror: EMV maxar medan eko tappar
Svenskarna lägger allt mindre pengar på ekologiska livsmedel medan försäljningen av livsmedelskedjornas egna märkesvaror ökar stort,. Det visar ny statistik från Statistiska Centralbyrån.
Ica öppnar för svenskodlat kött: ”Viktigt komplement”
Ica Sverige och scale-up bolaget Re:meat ska tillsammans utforska marknadspotentialen för svenskodlat kött.
− Vår vision är att alla människor ska kunna njuta av gott, näringsriktigt och hållbart kött, säger Jacob Schaldemose Peterson, vd på Re:meat.
Axfood vill förenkla hållbara och hälsosamma val
Minska mängden dolt socker och salt i livsmedel. Det är bara ett av 125 förslag som Axfood lanserar för ett mer hållbart Matsverige.
– Vad vi äter och dricker påverkar i hög grad folkhälsan, säger hållbarhetschefen Åsa Domeij.
Experterna om vad som driver matpriserna: ”Finns ljus i tunneln”
En enig expertkår lyfte under ett seminarium i Svensk Dagligvaruhandels regi fram en och samma faktor som boven i dramat vad gäller de skenande matpriserna: Den svaga svenska kronan.
Polarbröd tog hem Årets Dagligvara: ”Oerhört stolta”
Polarhjärtan är Årets Dagligvara – en produkt som föddes ur sviterna av den brand som totalförstörde Polarbröds fabrik i Älvsbyn.
Lidl är kundernas favorit – och växlar upp sin satsning på eko
Lidl har tagit hem förstaplaceringen i den prestigefulla utmärkelsen Grocery Retail Award. Främsta orsaken är att svenskarna aldrig har jagat pris lika mycket som under 2023.
Icas pilotprojekt ska ge ekologiskt ett lyft
Försäljningen av ekologiska livsmedel har sjunkit markant i dagligvaruhandeln, i takt med hushållens försämrade köpkraft. Nu ska Ica Sverige försöka bryta den negativa trenden med hjälp av nudging.
Ekobönder får fritt spelrum i butiken
Inflation och höga matpriser har bidragit till en minskande försäljning av ekologisk mat och dryck. Nu inleder Hemköp och Ekologiska Lantbrukarna ett samarbete för att påverka försäljningen av ekologiska livsmedel positivt.
Matpriskollens vd tror att producenterna tvingas pressa priserna
Hallå där Ul Mazur, grundare av och vd på Matpriskollen, och kanske en av de mest medialt efterfrågade personerna i Sverige just nu. Och dessutom en av panelisterna på Livsmedelsdagarna i Tylösand!
Axfood tryggar fisk för framtiden: ”Nödvändigt”
Axfood går in som partner för att stödja stiftelsen Balticwaters om ett nytt forskningslaboratorium för Östersjöfisk. Syftet är att skapa förutsättningar för ny forskning och stöd¬utsättning av hotade fiskarter.