Fazer om nya godisskatten: ”Diskriminerande”
Den finska regeringen har beslutat att höja momsen på godis och choklad. Ett diskriminerande beslut menar Fazer, som nu överväger avbryta bygget av en ny konfektyrfabrik.
Livsmedelsstrategin 2.0: ”Möjlighetsfönstret står på vid gavel”
Torsdagen den 18 april bjöd landsbygdsminister Peter Kullgren in till ett möte om den nya livsmedelsstrategin 2.0. Livsmedel i fokus fick en pratstund med Jimmy Sandell, kommunikations- och näringspolitisk chef på Livsmedelsföretagen, som var en av dem som deltog.
White Guide och LRF samlar svenska matupplevelser i digital kalender
I ett unikt och otippat samarbete lanserar restaurangguiden White Guide tillsammans med LRF Sveriges första rikstäckande mat- och dryckeskalender. Ambitionen är att göra det enklare att hitta till småskaliga mat- och dryckeshantverkare på den svenska landsbygden, liksom olika event och matupplevelser.
Norrmejerier utsatt för hackerattack – produktionen stoppad
Norrmejerier har utsatts för en hackerattack, något som upptäcktes under tisdagsmorgonen. Det är produktionen i Umeå som är drabbad.
Mazur om priskonflikterna: ”Ett brytningsskede”
Matpriskollens vd Ulf Mazur efterlyser ökad transparens med tanke på de priskonflikter mellan leverantörer och dagligvarukedjor som just nu pågår.
– Med stora konsumentförändringar ska man kanske i nuläget vara extra ödmjuk mot varandra, säger han till Livsmedel i fokus.
Ica satsar på framtidens smaker i innovativ affärsmodell
Ica lanserar Framtidens smaker, ett acceleratorprogram där fyra startups med innovativa hållbara produkter stöttas för att få ett större genomslag i butik. Farmers & Chefs, Gårdsfisk, Planet Dairy och Stacky’s är de för företag som deltar i programmet.
Han vill höja statusen på spannmål: ”Främjar folkhälsan”
Spannmål har en enorm men outnyttjad potential. Det menar Thomas Björklund, vd på Warbro Kvarn, som har kulturgrödor och innovation som sin stora passion.
Här är de hetaste foodtech-företagen
På listan över de 500 mest inflytelserika foodtechbolagen i världen återfinns 17 svenska företag. Carbon Cloud, Ljusgårda och Mycorena är några av dem.
Ny databas samlar offentliga inköp av livsmedel: ”En möjlighet för producenterna”
Vilka livsmedel köper kommunerna? I den nya SILO-databasen finns möjlighet att ta reda på allt från stor andel svenskproducerade produkter som serveras till vilken förädlingsgrad råvarorna har samt vilka producenter och leverantörer kommunerna har.
– Det här kan bidra till ökad innovation hos företagen, säger Eva Sundberg, sakkunnig på Jordbruksverket som står bakom satsningen.
Skånsk syltproducent får finsk ägare
Den finska livsmedelsproducenten Herkkumaa köper Björnekulla Food.
– Vi ser stort värde i att samarbeta med Herkkumaa för att ta Björnekulla till nästa nivå, säger Pär Berglund, vd för Björnekulla.