Summeringen: ”Tillsammans blir vi starkare”
Omstart, nystart eller mer av samma? Livsmedelsdagarna 2024 summeras av en ytterst initierad och kunnig panel.
Mylla tar hem Livsmedelspriset 2024: ”Sjukt kul”
Mylla vill revolutionera det svenska livsmedelssystemet genom att kapa mellanhänder och ge småskaliga matproducenter vettigt betalt. Nu vinner uppstickaren årets upplaga av Livsmedelspriset, ett av branschens finaste priser som delas ut att Livsmedel i fokus – för 60:e året i rad.
Ironic Biotech vinner Impact Maker Award: ”Fantastiskt”
Årets vinnare av Impact Maker Award är Ironic Biotech, en startup som har utvecklat en teknologi som erbjuder en för kroppen optimal form av järn.
– Vår mission är att bekämpa järnbrist, säger vd och grundare Nélida Leiva Eriksson.
Vd-byte i ölfabriken: ”Spännande framtid”
Från och med den här veckan är Henrik Åström ny vd på Spendrups. Han tar över efter Fredrik Spendrup, som har närmare 30 år på famljebryggeriet, varav de senaste 13 som vd.
Hon är Polarbröds nya stjärna
Från eget startupbolag till en roll som biträdande vd på Polarbröd. Filippa Grahn, 23 år, byter Hammarö mot Umeå i en månad för att vara med och utveckla framtidens hållbara matsystem.
Banketten – så har menyn byggts upp
När Livsmedelssverige samlas till fest under samma tak är naturligtvis maten central. Kökschefen på Tylösand, Henrik Andersson, arbetar kreativt och nytänkande, och har de allra finaste råvarorna att utgå ifrån. Till 99 procent är det svenskt som gäller, delvis tack vare Från Sverige som är partner.
Välkommen till Livsmedelsdagarna – redan på onsdagen!
Det officiella programmet börjar visserligen först torsdag morgon. Men redan på onsdagen bjuder Livsmedel i fokus på en lärorik och inspirerande eftermiddag som du inte vill missa.
Tilda Magnusson om toppjobbet: ”En jättemöjlighet”
Den blivande civilingenjören Tilda Magnusson, 21 år, har precis gjort sin första arbetsdag som assisterande vd på Arla Sverige. ”Intensivt, spännande och väldigt kul”, sammanfattar hon för Livsmedel i fokus.
Malmö Chokladfabrik firar 20 år – med kampanjer och ny vd
Malmö Chokladfabrik fyller 20 år och växlar upp med ny vd och höjda ambitioner. Jubileet kommer att märkas i form av allt från tävlingar och kampanjer till produktnyheter och spännande samarbeten.
Finalist till Impact Maker Award: Ger järnet för att revolutionera branschen
Ironic Biotech har utvecklat ett veganskt järntillskott med hög biotillgänglighet, som kan användas för att berika livsmedel. Nu är startupen finalist i Impact Maker Award 2024.