Jens Thulin, grundare av Mylla och drivande kraft bakom Vismarlövsgården, har utsetts till Årets SLU-alumn 2026.
–
Att få det här erkännandet från SLU betyder mycket, det var ju faktiskt där allt började och det visar att vårt arbete syns och gör skillnad, säger han.
Som vd för Orkla Snacks Sverige har Patrick Axzell varit drivande i att göra Bubs till en global exportsuccé. Nu har han valts till ny styrelseordförande för bransch- och arbetsgivarorganisationen Livsmedelsföretagen.
Han har varit ordförande för nätverket Livsmedel i fokus under de senaste fyra åren. Nu tackar Klas Johansson för sig och lämnar över klubban till sin efterträdare i samband med årsmötet den 5 maj. Och delar med sig av sina roligaste erfarenheter och bästa tips.
Nu får det vara slutviftat med morötter och falukorvar i valdebatten för att samla populistiska poänger. Politikerna måste välja: ska maten vara svensk eller ska den bara vara billig? Det menar Björn Hellman, vd för Livsmedelsföretagen, i en debattartikel i DN.
Livsmedelsföretagen varnar för att stigande kostnader för energi, drivmedel och gödsel i samband med det osäkra geopolitiska läget kan slå mot hela den svenska livsmedelsproduktionen – och därmed också mot svensk livsmedelsberedskap.
– Svenskarna vill ha svensk mat, då måste den också kunna produceras lokalt, säger Stefan Carlsson, vd för SIA Glass.
Cecilia Warrol har gjort sina 100 första dagar som verksamhetsledare för Sweden Food Arena. Uppdraget är att skapa förutsättningar för att samverkansplattformen blir den katalysator för innovation och utveckling som krävs för att skapa impact i hela värdekedjan.
EU:s direktiv om mer konsumentmakt i den gröna omställningen ger nya tuffare regler i marknadsföringslagen.
– Man kan inte längre slänga sig med allmänna begrepp – allt måste förklaras, säger Katarina Ladenfors, advokat som är specialiserad på livsmedelsjuridik.
Sommarfil med smak av matjessill, potatis och gräslök från Norrmejerier, äppelträd på abonnemang hos Kiviks Musteri eller frysta "ölbitar" av alkoholfri öl som kyler ölen utan att kompromissa med smak och kolsyra – jodå, det är många spännande innovationer som lanseras i livsmedelsbranschen just 1 april.
Lovisa Martin Marais blir näringspolitisk expert och ansvarig för forskning och innovation på branschorganisationen Livsmedelsföretagen. Hon kommer närmast från Lantmännen och börjar sin nya tjänst 11 maj.
Vem formade Sveriges matsamtal 2025? Tillsammans med Medieakademin har Arla kartlagt de största mataktörerna i sociala medier för att förstå matens roll i sociala medier och sociala mediers roll i maten. Resultatet visar att influencers, alternativa hälsoråd och nya AI-drivna receptsajter tar en allt större plats medan politiker och myndigheter lyser med sin frånvaro.