Bristen på gödsel hotar jordbruket – och matpriserna
Parallellt med elförsörjningen riskerar bristen på mineralgödsel att bli ett allt större problem för jordbruket i hela Europa. Något som även kommer att påverka matpriserna.
Kompetensbristen: ”Branschen måste ta gemensamt ansvar”
Livsmedelsbranschen är i stort behov av kompetens samtidigt som högre utbildningar inom livsmedel hotas på grund av för få sökande.
– Risken är att det blir en ond spiral, säger Cecilia Soto Thompson, adjunkt på Linnéuniversitetet i Kalmar.
Ny studie: Här kan maten ta slut på en vecka
I 30 av Sveriges 290 kommuner produceras inte mer mat än att det räcker till kommunens egna invånare i en vecka. Det visar ny statistik som Hushållningssällskapet sammanställt.
– Beräkningarna är tänkta som ögonöppnare, säger Frida Carlsson, vd på Hushållningssällskapet Jönköping.
Ny satsning ska öka konkurrenskraften för svenskt kött
Forskningsinstitutet RISE har fått i uppdrag av regeringen att starta ett kunskapsnav för att öka produktionen och minska sårbarheten inom svensk animalieproduktion.
– Konkurrenskraften behöver stärkas, säger landsbygdsminister Peter Kullgren.
Greenfood köper gurka av Agtira – för 100 miljoner
Foodtech-bolaget Agtira tar hem en order värd över 100 miljoner när livsmedelskoncernen Greefood köper hela produktionen av gurka från växthuset i Härnösand.
– Ett bra avtal för alla, säger Christer Edblad, tillförordnad vd för Agtira.
Lantmännen internrekryterar ny toppchef: ”Gedigen erfarenhet”
Thomas Isaksson blir ny chef för Lantmännen Cerealia från och med 1 mars.
– Cerealia har många starka produkter och varumärken, och jag ser stora möjligheter på vägen framåt, säger han.
Så ska matbutiken sänka energikostnaden – med 80 procent
Ica Maxi Kungälv ska i samarbete med företaget Polarium drastiskt minska på sina energikostnader. Detta genom att köpa billigt och sälja när elen är dyr.
– Vi vill göra vad vi kan för att hålla nere våra kostnader och pressa priset för våra kunder, säger handlaren Johannes Larson.
Poppade chips – ny utmanare i snackshyllan
Pauligs ger sig in i en helt ny kategori när man nu presenterar fem nyanser av ”poppade chips”. Lanseringen på snackshyllan blir den första nya kategorin på 20 år för företaget.
– Vi vill erbjuda konsumenten något nytt och spännande, säger Paula Backman, chief marketing officer.
100 tjänster försvinner hos Systembolaget: ”Nödvändigt”
Statliga Systembolaget meddelade under torsdagen att man omorganiserar på huvudkontoret för att ”framtidssäkra” verksamheten och öka fokus på arbetet med digitalisering, hållbarhet och folkhälsa.
Pågen stöttar Sveriges Stadsmissioner: ”Trygghet och bröd”
För att stötta socialt utsatta barn, unga och familjer går Pågen för tredje året i rad in i partnerskap med Sveriges Stadsmissioner som nationell huvudpartner.