Agronod får fortsatt stöd: ”Vi är mer än redo”
Jordbruksverket beviljar Agronod fortsatt finansiering för att bygga klart den nationella dataplattformen för delning av jordbruksdata, där 800 lantbrukare redan i dag delar sin data.
Premium möter premium: ”Alla vinner på att samarbeta”
Malmö Chokladfabrik och Lejonet & Björnen har en glass ihop, en krämig vit chokladglass som kombineras med syrlig hallonsylt.
– Vi älskar att samarbeta med andra matföretag, säger Jens Fylkner, delägare av Malmö Chokladfabrik.
Tufft år för ekologiskt – Hemköp prisas för goda insatser
Andelen ekologiskt minskade i försäljning i alla kanaler under 2023, förutom på Systembolaget. Det visar Ekologiska Årsrapporten. Men Sverige är fortfarande världsbäst på ekologiskt i offentlig sektor, där 39 procent av inköpen är ekologiskt räknat i volym.
Tångens bästa tid är nu: ”Vi skördar varje dag”
På skärtorsdag är det tångpremiär på Göteborgs Fiskauktion. Det handlar om späda primörer av sockertång, som växer vilt men även odlas på rep och som nu är redo att skördas.
Arla lanserar en digital skolfrukostguide
Arla lanserar ett nytt digitalt verktyg för att hjälpa skolor runt om i landet att komma i gång med frukostservering. Förhoppningen är att fler skolor börjar servera frukost och att fler elever på så sätt får en bättre start på dagen.
Här är Arlas nya miljardinvestering
Arla investerar 210 miljoner euro i avancerad produktionsteknik i Storbritannien för att möta kundefterfrågan, säkra konkurrenskraften och leverera fortsatt tillväxt inom mozzarellakategorin..
– Vår mozzarellaverksamhet har haft en tvåsiffrig tillväxt de senaste fem åren, säger Europachefen Peter Giørtz-Carlsen.
Ny studie: Svenskproducerad mat i topp
Att maten är svenskproducerad en av de viktigaste faktorerna vid valet av mat och dryck i butik, enligt en färsk attitydundersökning från Demoskop som Svenskmärkning AB står bakom. Ägg, mjölk, fågel, potatis, nötkött och fläskkött är de varor som svenska folket tycker är viktigast att köpa av svenskt ursprung.
Livsmedelsbranschen enade kring gemensam klimatberäkning: ”Nytta för konsumenterna”
En ny och enhetlig beräkningsmetod som Livsmedelsföretagen och Svensk Dagligvaruhandel tagit fram ska förenkla jämförelser kring livsmedels klimatpåverkan.
– Det är självklart att man måste jämföra äpplen med äpplen, säger Karin Brynell, vd för Svensk Dagligvaruhandel.
Nordiska ministrarna säger nej till köttskatt
Att utveckla en köttskatt skulle slå hårt mot nordiskt jordbruk – till nackdel för både bönder, klimatet och konsumenterna. Det menar Sveriges, Finlands och Norges jordbruksministrar i en skarp replik på DN Debatt.
Producenter minskar matsvinnet i samarbete med MatRätt: ”Win-win”
I MatRätts butiker samarbetar Räddningsmissionen med livsmedelsproducenter för att ta vara på överskott av livsmedel, minska matsvinn och samtiisgt bekämpa matfattigdom och erbjuda arbetsträning. Paulig och Arla är några av dem som bidrar.