Årets Leverantör: ”Vi vill göra avtryck i branschen”
Valio Sverige är Årets Leverantör 2023. Livsmedel i fokus fick en intervju med vd Robert Auselius för att ta reda på hur det vinnande framgångsreceptet ser ut.
Efter explosionen – totalstopp för svensk sockerproduktion
All produktionen ligger nere på Sveriges enda sockerbruk efter en stor explosion i helgen.
– Hur länge stoppet kommer att pågå är väldigt svårt att säga i nuläget, säger Johan Neikell, vd på Nordic Sugar.
Minskad lönsamhet pressar branschen: ”Ett lågvattenmärke”
Fortsatt stigande råvarukostnader i kombination med minskad försäljning gör att inte ens en av tio svenska livsmedelsproducenter uppnår kostnadsökningstäckning. Det visar Livsmedelsföretagens senaste konjunkturbrev för tredje kvartalet 2023.
Förpackningsbyte i Bregottfabriken – två ska bli tre
Arla förändrar sina klassiska Bregott-paket och lanserar såväl en mindre storlek som större familjepack.
– Inflationen har accelererat behovet av produkter med en lägre prisbild, säger Arlas presschef Max Wallenberg.
Här är Atria Swedens stora sparpaket – varslar och effektiviserar
Det tuffa läget med höga råvarukostnader, ökad inflation och svag krona gör att Atria Sweden planerar för miljonbesparingar.
– Vi har definierat effektivisering och smidighet i verksamheten som vårt strategiska mål, säger
Lejonet & Björnen etablerar sig i Stockholm: ”Ska andas premium”
Nu har Stockholms nyaste glassbar öppnat på Mall Of Scandinavia. Ambitionen är att vara en mötesplats för alla åldrar där glass och upplevelse står i centrum.
Livsmedelsföretagen: ”Satsa mer på forskning och innovation”
Det behövs en kraftfull statlig satsning inom livsmedelsområdet om Sverige inte ska tappa sin position som en världsledare inom hållbar livsmedelsproduktion. Det menar Livsmedelsföretagen I sitt inspel till regeringens forsknings- och innovationspolitiska proposition 2024.
Abbas nya sillfärs minskar svinnet: ”Kan revolutionera skolmaten”
Abbas nya sillfärs är en helt ny typ av svinnsmart och näringsrik produkt som utvecklats av forskare vid Chalmers med hjälp av en anitioxidantteknik.
− Det gör att råvarorna håller längre och kan lagras eller transporteras innan de blir till livsmedelsingredienser, säger Ingrid Undeland, professor i livsmedelsvetenskap.
Sevan satsar på pantbara förpackningar: ”Kan bli ännu bättre”
Nu kan konsumenterna tjäna poäng på varje tom förpackning från Sevan som de källsorterar. Poängen kan sedan bytas mot pengar och rabatter – eller doneras till välgörenhet.
Löfbergs rekordresultat – ny marknadsledare
Löfbergs har ökat sin försäljning av kaffe i dagligvaruhandeln med hela 42 procent under det senaste året, enligt nya siffror från Nielsen IQ. En marknadsandel på 25,9 procent innebär att Löfbergs nu är marknadsledare i Sverige.