Arlas prissänkning fick stort och snabbt genomslag
Arlas sänkning av sina utpriser till dagligvaruaktörerna har fått stort genomslag. Enligt Matpriskollens vd Ulf Mazur är det ett bevis på att marknadsekonomin fungerar.
Digital plattform ska lösa brist på arbetskraft: ”Det är akut”
Kött och Charkföretagen, KCF, lanserar en digital rekryteringsplattform för att hjälpa medlemsföretagen att hitta nya medarbetare.
– Den här satsningen visar på branschens handlingskraft, säger vd Magnus Därth.
Rekordsvag valuta driver livsmedelsföretag i konkurs
Den svaga svenska kronan gör att många företag har det extra kämpigt just nu. Göteborgssvamp AB är ett av flera livsmedelsföretag som väljer att kasta in handduken.
Nu ska Fazers bagerikoncept flyga högre
Fazer expanderar snabbt med bageriet Gateau och öppnar ytterligare fyra kaféer i höst – samtliga på Arlanda flygplats genom ett nytt partnerskap med SSP Group.
– För oss handlar allt om meningsfulla matupplevelser, säger Johan Rosenblom, ansvarig för Fazer Retail.
Chefekonomen varnar för lågpristräsket: ”Inte hållbart”
Minskad försäljning, minskad lönsamhet och fortsatta kostnadsökningar, där läget förvärras av en rekordsvag krona och konsekvenserna av det alltmer extrema vädret. Svenska livsmedelsproducenter går en tuff höst till mötes, enligt Livsmedelsföretagens chefekonom Carl Eckerdal.
Här är livsmedelsföretagens recept för att möta ökat prisfokus
Livsmedelsföretagen fortsätter att tappa försäljning och förlora marginaler – samtidigt som kostnaderna ökar. Så frågan är – hur hanterar tre av de största leverantörerna konsumenternas sug efter lågpris?
Hon ska ge den norrländska osten ett lyft
Norrmejerier gör topprekrytering från Polarbröd, med Sophie Wassberg som ny kategorichef för ost. Uppdrag? Att utveckla ostsortimentet och förvalta kronjuvelen Västerbottensost.
Här är finalisterna till Årets Dagligvara: ”Tufft år för nylanseringar”
En mild och mjuk olivolja, hjärtformade bröd och tortillas utan risk för spill. Det är de tre produkter som blivit nominerade till Årets Dagligvara 2023 – ett pris som delas ut till en produkt som haft den mest framgångsrika och innovativa lanseringen i dagligvaruhandeln.
Sommarvädret – tuff utmaning för många livsmedelsproducenter
Minskat öldrickande och skördebortfall men även fler turister som shoppat loss. Jodå, sommarvädret har både givit och tagit, enligt Livsmedel i fokus rundringning bland en handfull livsmedelsproducenter.
Hon ska leda Eldrimner: ”En dröm som går i uppfyllelse”
Kocken och hållbarhetsstrategen Ulrika Brydling blir ny chef för Eldrimner, ett nationellt resurscentrum för mathantverk.
– Det här känns så rätt i magen, säger hon till Livsmedel i fokus.