Så ska finsk mat erövra den svenska marknaden
Med innovation och hållbarhet som ledord hoppas Business Finland och ledande livsmedelsleverantörer att svenska konsumenter ska få upp ögonen för blå-vita smaker och nya produkter.
Glassjätten ska spränga miljardvallen: ”Vi går mot strömmen”
Nytt omsättningsrekord och en utbyggd glassfabrik som ska maxa produktionen. Sia Glass trotsar de tuffa ekonomiska tiderna och siktar på nästa drömgräns: att nå en miljard kronor i årsförsäljning.
När två blir ett – Bärta och A2O vill gå samman
Swedish Temptations, som står bakom varumärket Bärta, planerar ett samgående med A2O. Detta som del i strategin att samla flera aktörer som arbetar med fermenterade ärtor – tempeh – under en och samma organisation.
Djupfryst uppstickare kan bli Årets Leverantör
3 Vänners Glass är tillsammans med Valio och Ehrmann finalister till det prestigefyllda priset Årets Leverantör, som delas ut under Dagligvarugalan i november.
– Vi är sjukt stolta, säger Matias Ristiniemi, vd för uppstickaren på glassmarknaden.
Ny energiteknik kan spara miljoner för livsmedelsindustrin
Med hjälp av ny teknik kan livsmedelsindustrin spara både energi och miljontals kronor samtidigt som man är med och minskar sitt koldioxidavtryck. Nu vill Enjay, företaget bakom den patenterade tekniken, växla upp sitt arbete för att hjälpa fler aktörer att återvinna värme från förorenade luftströmmar.
Toppolitiker på besök i kryddfabriken: ”Det är ju taco-fredag”
Hallå där Nils Sjöberg, kommunikationschef på Paulig, som under fredagen tar emot den tidigare statsministern och numera oppositionsledaren Magdalena Andersson på besök i produktionsanläggningen i Mölndal.
Polarbröd tog hem Årets Dagligvara: ”Oerhört stolta”
Polarhjärtan är Årets Dagligvara – en produkt som föddes ur sviterna av den brand som totalförstörde Polarbröds fabrik i Älvsbyn.
Mini-julskinkan redan en säljsuccé: ”Extremt vältajmad”
Tradition möter innovation när HK Scan presenterar årets minsta nyhet: färdigkokt mini-julskinka, skräddarsydd för att möta ett nytt konsumentbeteende.
– Den här skinkan är extremt vältajmad, säger Per Dalborg, kategorichef för julskinka.
Ny metod ökar biotillgänligheten i spannmål
Kan spannmål vara svaret på den infekterade debatten om kött kontra vego? Det tror i alla fall Inger-Cecilia Mayer Labba på AFRY, som samarbetar med startupen Hidden in Grains för att ta bort fytinsyrans negativa påverkan på biotillgängligheten av järn och andra mineraler.
Trots tuffa tider – Oumph gör sitt största produktsläpp någonsin
Vegetariskt tappar försäljning men varumärket Oumph går mot strömmen – och storsatsar med inte mindre än sju nya lanseringar.
– Vi ska göra växtbaserat till det nya normala och då behövs det goda och kvalitativa produkter för alla tillfällen, säger Henrik Åkerman, global varumärkeschef.