Vid mjölkning av kor undersöker den som mjölkar vanligtvis hur djurets juver ser ut innan spenkopparna sätts på. Nu forskas det på om det går att få fram information om juverhälsa av de mätvärden som redan nu samlas in i de automatiska mjölkningssystemen.
Nu ska forskare vid SLU tillsammans med Hushållningssällskapet och Lantmännen Lantbruk undersöka om drönarfoton och automatisk bildanalys kan ersätta manuell gradering vid utvärdering av fältförsök. Om det fungerar skulle metoden inte enbart leda till effektivisering och säkrare resultat, utan också innebära att försöken kan följas mer frekvent.
Mer mat och samtidig ökad hållbarhet – en utmaning som kräver nytänkande och innovation inte minst inom jord- och skogsnäringen. Med detta i åtanke satsar Sparbanken Skåne genom sin ägarstiftelse Finn, Sparbanken Skaraborg och Sparbanksstiftelsen Norrland på tre innovationspris tillsammans med Sveriges lantbruksuniversitet (SLU).
Är framtidens kött laboratorieodlat? Pauligs inkubator PINC investerar nu i det schweiziska startup-företaget Mirai Foods som framställer kött av förädlade celler i laboratoriemiljö. På bara sex månader har de utvecklat en första prototyp och tar nu in kapital för att förbereda kommersialiseringen av sin produkt.
Ökad sådd av täck- eller mellangrödor ger gynnsam biodiversitet och skulle kunna ha gynnsamma effekter på produktionen. Den slutsatsen drar forskarna i en stor europeisk studie som har visat att skörden och jordbruksmarkens förmåga att utföra ekosystemtjänster, samt dess biologiska mångfald, blir bättre ju större del av året som marken täcks av grödor.
Nu har ett viktigt steg tagits i Polarbröds väg tillbaka efter den ödesdigra branden i fjol. I veckan togs första spadtaget till det nya bageriet i Älvsbyn. I oktober kommer doften av nybakat bröd att sprida sig i trakten igen.
Att svenskodlade baljväxter står högt i kurs som potentiell framtidsmat kan knappats ha undgått någon i Livsmedelsbranschen. Nu har forskare och näringslivsaktörer satt igång ett växtförädlingsprogram som ska möta den ökande efterfrågan på svenskproducerat växtbaserat protein genom en utvidgad och lönsam ärtodling.
Ett dna-test ger en bättre bild av vilka kvigor som lämpar sig bäst för att avlas på jämfört med härstamningsindex. Det visas i ett forskningsprojekt på Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) som nyligen publicerats i tidskriften Journal of Dairy Science.
En internationell forskargrupp ledd från Uppsala universitet har kartlagt hela arvsmassan hos sillen i 53 populationer från artens utbredningsområde i Atlanten och Östersjön. Det har resulterat i dna-tester som på sikt kan leda till en mer effektiv förvaltning av sill- och strömmingsbestånden. Studien är publicerad i tidskriften eLife.
Gensaxen är en revolutionerande metod inom gentekniken och har i år belönats med Nobelpriset i kemi. Nu ska nystartade SolEdits AB göra metoden tillgänglig för potatisbranschen.