Öppna landskap gynnar biologiskt mångfald
Jordbruk med öppna och varierade landskap rymmer flest växt- och fågelarter. Det framgår av en ny rapport där Norrmejerier låtit inventera växter och djur på åtta av sina norrländska mjölkgårdar.
Utstickarpriset – till någon som går mot strömmen för en hållbar framtid
Ända sedan starten har hållbarhet varit en central fråga för Polarbröd. Och i ett decennium har företaget genom Utstickarpriset uppmärksammat andra som har gjort skillnad i omställningen till en hållbart framtid – oftast kopplat till livsmedelsindustrin. Livsmedel i fokus fick en pratstund med Polarbröds koncern-vd Karin Bodin kring tankarna bakom priset.
Första EU-godkännandet av insekt som ny mat
Nu har mjölmask fått godkänt inom EU som ny mat och är alltså tillåtet att säljas nu och i framtiden. Men än så länge gäller beslutet enbart för det ansökande företaget.
Satellitövervakning och stärkta krav för hållbarare palmoljeproduktion
Palmoljeproduktion har länge varit föremål för diskussion kring de konsekvenser som storskaliga produktionen ofta har på miljö och människor. Nu stärker Mondelēz International kraven på sina leverantörer. Detta kommer att förbättra transparensen inom sektorn och är ett led i företagets ambition att stoppa olaglig avskogning i palmoljans försörjningskedja.
Matsmart lanserar eget varumärke
Matsmart lanserar Sveriges första renodlade e-handelsvarumärke inom livsmedel. Först ut under namnet By Motatos är pasta, bönor, olivolja och krossade tomater. Samtidigt lovar företaget noll svinn och inleder ett samarbete med The Hunger Project.
Nu byggs storskalig produktionsanläggning för svampprotein i Falkenberg
En ny, helt unik anläggning för storskalig produktion av svampprotein ska uppföras i Falkenberg. Bakom den nya fabriken står Mycorena Fastighets AB, som ägs gemensamt av Mycorena AB samt Falkenbergsgruppen Fastighets AB. Målet är att förse livsmedelsindustrin med flera tusen ton svampprotein varje år samt bana väg för global expansion av Mycorenas affärsmodell.
PET-flaskor återvinns i kampanjmaterial
I Sverige återvinner vi knappt 86 procent av alla PET-flaskor (enligt statistik från Pantamera). Nu har Cloetta valt att bidra till den cirkulära ekonomin genom att ta fram ett klimatsmart kampanjmaterial av återvunnet material.
Hållbara livsmedel är inte dyrare
Användningen av hållbarhetskriterier ökar vid upphandling av offentliga livsmedel. En färsk rapport från Upphandlingsmyndigheten visar att hållbarhet inte behöver kosta mer. Tvärtom indikerar analysen på att strategiskt hållbarhetsarbete ofta leder till lägre kostnader.
Krav nomineras till Miljömålspriset 2021
Krav har nominerats till ”Miljömålspriset 2021” i kategorin ”Uthållighet och långsiktighet”. Priset är instiftat av Naturvårdsverket med avsikt att uppmärksamma och belöna miljöarbete som bidrar till att nå Sveriges miljömål.
Nu kan man kolla hållbarhetsavtrycket i appen
Genom att redan i butiken skanna streckkoden kan Coopkunder numera snabbt få information om en varas hållbarhetsavtryck. Dagligvarukedjan släpper nu hållbarhetsdeklarationer på över 10 000 varor.