Sex av tio svenskar är oroliga för att landets mat inte ska räcka till alla i en krissituation. Det visar en ny Novus-undersökning på uppdrag av Lantmännen, som presenteras i samband med den just nu pågående Beredskapsveckan.
Lidl Sverige och LRF tecknar en avsiktsförklaring för att öka andelen svenska leverantörer i kedjans sortimentet – och satsar på export av svenskproducerade livsmedel.
– Genom partnerskapet kan vi öka medvetenheten om alla de mervärden som följer med att välja svensk mat, säger Anna-Karin Hatt, vd och koncernchef på LRF.
Svegro investerar i ett nytt växthus på Färingsö utanför Stockholm. I det nya, automatiserade växthuset planeras en odling av 2,2 miljoner sallatshuvuden per år.
I går torsdag tog landsbygdsminister Peter Kullgren (KD) emot betänkandet ”Animalieproduktion med hög konkurrenskraft och gott djurskydd”. Ett av förslagen är att undanta beteskravet för mjölkkor i lösdrift.
– Beteskravet kan hindra nödvändig utveckling av svensk mjölkproduktion, säger utredaren Elisabeth Nilsson.
Förra årets regniga höst i kombination med en kall vår i år har lett till brist på svensk potatis. Gotlandschips är en av de producenter som påverkats – och som tvingades stänga produktionen under ett par veckor tidigare i sommar.
Det krävs omedelbara åtgärder för att möta de klimatförändringar som påverkar lantbruket, och här har såväl marknaden som politiken ett gemensamt ansvar. Det skriver Per Arfvidsson och Patrik Myrelid, vice vd respektive strategichef på Lantmännen, i en debattartikel i Svenska Dagbladet.
Efter fjolårets historiskt sett dåliga skörd – en av de sämsta på 30 år – ser det betydligt bättre ut i år. Hur kvaliteten blir avgörs under skörden, som pågår nu och fram till oktober.
En äggproducent i Östergötland drabbades av ett salmonellautbrott i slutet av juli. Det är samma typ av salmonella som tidigare drabbat Sveriges största äggproducent och som gjort att över en miljon värphöns fått avlivas.
– Men det här utbrottet är betydligt mindre, säger Marie Lönneskog Hogstadius, verksamhetsledare vid branschorganisationen Svenska Ägg.
Ett ägg om dagen. Det är budskapet när branschorganisationen Svenska Ägg ska få svenska folket att äta mer ägg genom att lyfta upp dess förträfflighet.
Måmdagen 17 juni firas Naturbetesdagen med öppna gårdar och fältvandringar. Syftet är att belysa den snabba minskningen av biologisk mångfald och vikten av att öka antalet naturbetesmarker.
– En aktiv handling vi alla kan göra är att välja certifierat naturbeteskött, säger Mattis Bergquist, hållbarhetschef på Coop Sverige, som tillsammans med Sigill, WWF och Naturbeteskött i Sverige ideell förening står bakom initiativet.