Fler har valt Fairtrade-varor under pandemim
Fairtrade-märkta varor har ökar med cirka 11 procent under 2020, trots coronapandemin. I livsmedelssektorn är det primärt godis, glass och choklad som har ökat medan bananer och kaffe har stått tillbaka.
Här är de största hindren för svensk livsmedelsexport
Livsmedelsindustrin har en låg exportandel jämfört med många andra industrier. Endast 30 procent av omsättningen säljs utanför landets gränser. Andra svenska industrier har i många fall en exportandel runt 70 procent. Livsmedelsföretagen har tagit fram en rapport som identifierar avgörande hinder för svensk livsmedelsexport.
Corona, teknik, hållbarhet och seniormat i fokus på norska livsmedelsdagarna
De norska livsmedelsdagarna hade i år ett brett spektra av frågor som handlade om allt från matsäkerhet, hållbarhet, teknik och förpackningar till corona och tema om god mat under hela livet. Stadsministern Erna Solberg tackade livsmedelsindustrin för att de under det gångna året, trots pandemin, har klarat att fortsätta producera och leverera ut till butik i stort sett som vanligt.
1,8 miljarder till jordbruksprodukter och livsmedel som producerats i EU
Nu finns det nya medel att söka för marknadsföring av jordbruksprodukter och livsmedel som producerats i EU. Stödet riktar sig till bransch- och producentorganisationer. Syftet är att öka konsumtionen i och utanför EU av EU-producerade matvaror.
Orkla topp 100 bland världens mest hållbara företag
Under World Economic Forum presenterades Corporate Knights Global 100, en ranking över världens mest hållbara bolag. Listan tillkännagavs den 25 januari. Livsmedelsföretaget Orkla är ett av bolagen!
Så påverkar Brexit svenska livsmedelsföretag
Hur påverkar Brexit svenska livsmedelsföretag som handlar med UK? Och hur väl förberedda är företagen? Livsmedel i fokus har varit i kontakt med Business Sweden i London samt Livsmedelsföretagen i Sverige för att få svar.
The Food Planet Prize delar ut 4 miljoner dollar till hållbara matprojekt
The Food Planet Prize 2020 delar ut USD 1 miljon vardera till fyra projekt som stödjer omställningen av det globala matsystemet. Bakom Food Planet Prize står The Curt Bergfors Foundation.
– Det måste finnas en bredd i lösningarna och vågade initiativ om vi ska klara en hållbar livsmedelsförsörjning för hela världens befolkning i framtiden, säger Lars Peder Hedberg till Livsmedel i fokus. Hedberg är ansvarig för The Food Planet Prize i Stiftelsen Curt Bergfors Foundation.
Så ska världens största livsmedelsproducent Nestlé nå klimatmålen
Med fokus på regenerativt jordbruk och förnybar el ska Nestlé dra sitt strå till stacken av FN:s klimatmål. År 2030 räknar de med att ha halverat sina utsläpp och 2050 är de klimatneutrala.
Så får industrin fart på tillväxten
Under onsdagen presenterar 14 organisationer som företräder den samlade svenska industrin en reformagenda för hur Sverige senast år 2025 ska rankas som ett av världens fem mest konkurrenskraftiga länder. ”Behovet av fortsatt global frihandel och en öppen inre marknad inom EU samt kraftiga satsningar på forskning och utveckling”, är några av de frågor som är särskilt viktiga för livsmedelsbranschen, enligt Björn Hellman, vd för Livsmedelsföretagen.
Pauligs storsatsar – bygger ny fabrik i Belgien
Pauligs satsar drygt en halv miljon svenska kronor i en ny produktionsanläggning i Belgien för tillverkning av bland annat tortillas. Investeringen är företagets största någonsin utanför Finlands gränser.