Matsmart, som säljer överskottsmat och konsumentprodukter online, tar in 460 miljoner i nytt kapital. Pengarna kommer i första hand att användas till verksamheten i Tyskland och Norden.
Uppdrag Gransknings avslöjande om missförhållanden hos avelsjätten Aviagen Swechick har skakat om kycklingbranschen. Nu utökar Svensk Fågel sitt omfattande kvalitets- och kontrollprogram att även omfatta avelsdjuren.
Trots tuffa ekonomiska tider satsar Karlstad kommun på att öka mängden närproducerade råvaror i skolor och äldreboenden. Under de senaste åren har inköpen från de lokala bönderna fördubblats.
Försäljningsvärdet för ekologisk mat i svenska livsmedelsbutiker minskade med marginella 0,5 procent under det tredje kvartalet 2023 jämfört med samma period året innan. Samtidigt har vissa kategorier sjunkit i pris, enligt Svenskt ekoindex.
De båda branschorganisationerna Kött- och Charkföretagen och Svenska Köttföretagen har gått samman och bildat en ny branschorganisation. Anledningen är att stärka de båda branschernas röst för påverkans- och opinionsarbetet gentemot politiker, myndigheter i Sverige och på EU-nivå.
Paulig investerar i Amatera, en fransk startup som kombinerar bioteknik med växtförädling av perenna grödor. Först ut är kaffe, där målet är att skapa en helt ny kaffesort, som kombinerar den rika smaken från Arabica-bönan med den tåligare Robusta-bönan som ger en bättre skörd.
Martin & Servera har inlett ett samarbete med det cirkulära bolaget &Repeat kring retursystem för återanvändningsbara take away- förpackningar.
– Samarbetet är ett bra exempel på hur vi som stor aktör kan underlätta för våra kunder, säger Irene Waldemarson, vd för grossistens restauranghandel.
Polarbrödsgruppens nystartade bolag Polar Ventures har förvärvat 49 procent av snabbmatskedjan Råvara.
– Att kroka arm med Råvara är ett sätt för oss att lära oss mer om god och hälsosam mat, säger Karin Bodin.
Frukt- och gröntgrossisten Everfresh har använt sig av en otillbörlig handelsmetod genom att inte betala sina leverantörer i rätt tid. Det anser Konkurrensverket som nu har beslutat att företaget ska betala en sanktionsavgift om fem miljoner kronor.
Lantmännen Unibake har tillsammans med Lantmännen Fastigheter investerat 300 miljoner kronor i det nya och helautomatiserade fryslager som nu står klart.
– Det är positivt för vår fortsatta tillväxt, våra medarbetare och för Örebro som region, säger Jonas Lindell, vd på Lantmännen Unibake Sverige.