Alternativa mejeriprodukter mot strömmen: ”Stark utveckling”
Medan traditionella mejeriprodukter tappar försäljningsvolym fortsätter försäljningen av växtbaserade alternativ att öka, såväl i volym som värde.
Arlas initiativ räddar tre ton mat per dag: ”En stor vinst”
Tack vare satsningen på en digital outlet har Arla tillsammans med kunder och konsumenter hittills räddat närmare 1 800 ton mat från att slängas.
– Som Sveriges största livsmedelsföretag har vi ett ansvar att tänka hållbart, säger hållbarhetschefen Victoria Olsson.
Så kan jorden mätta fler: ”Mat för en miljard människor”
Små förändringar i utfodringen av boskap och odlad fisk skulle kunna stor skillnad för att öka matproduktionen. Det visar färsk forskning från Stockholm Resilience Centre och Aalto universitet som publicerats i Nature Food.
Rekordmånga söker sig till Matmissionen – öppnar nytt i Kista
Matmissionens nya butik i Kista är ett svar på det rekordstora medlemsintresset nu när allt fler har svårt att få ihop vardagen då matpriserna skenar.
– Vi vet att efterfrågan i Järvaområdet är stor, säger Johan Rindevall på Stockholms Stadsmission.
Fullt fokus på produkter Från Sverige: ”Viktigare än någonsin”
Nu har Från Sverige-veckorna dragit i gång, en kampanj som pågår mellan den 19 september och 2 oktober och som inte bara kommer att synas i butikshyllan och på kundvagnen utan även på stan och på nätet.
Chefekonomen: ”Det blir mycket värre innan det blir bättre”
Rekordhöga priser på el och andra insatsvaror, skenande inflation och så nu Riksbankens höjning av styrräntan som grädde på moset. När Livsmedelsföretagens chefekonom Carl Eckerdal ska förklara vad som väntar branschen i vinter är han bekymrad:
– Jag önskar jag kunde säga att det ljusnar men det gör det inte.
Så hjälper mejerijättarna konsumenterna att spara pengar och miljö
Arla fördjupar samarbetet med prisjämförelsesajten Matspar för att hjälpa konsumenter att hitta de mest prisvärda matvarorna på nätet. Och Norrmejerier slår ett slag för miljön genom att göra sina förpackningar större.
Menigo storsatsar på EMV: ”Utnyttjar kraften av att vara ett globalt företag”
Menigo lanserar ett nytt eget varumärke i tre kategorier under namnet Sysco Brands, samtidigt som de gamla EMV-produterna fasas ut.
Här är branschens krav på Sveriges nya regering
Lös energieländet, minska regelkrånglet och uppdatera livsmedelsstrategin. Det är det viktigaste som branschorganisationerna LRF, Livsmedelsföretagen och Svensk Dagligvaruhandel förväntar sig av Sveriges nya regering.
Agronods vd: ”Datadelning är nyckeln till innovation och lönsamhet”
I förra veckan blev det klart att Agronod får 50 miljoner kronor från Jordbruksverket för att utveckla en nationell dataplattform för delning av jordbruksdata. Livsmedel i fokus fick en intervju med vd Emilia Liljeström om vad det betyder för innovation och livsmedelsproduktion.