Han blir nätverkets nya ledamot
Fredrik Larsson, general manager på Aviko Nordics valdes idag in som ny ledamot i styrelsen för Livsmedel i fokus. Han har lång och gedigen erfarenhet från branschen.
Tuffa tider kräver nya grepp: ”Vi investerar i kommunikation”
Kostnadskris, lågkonjunktur och minskade försäljningsvolymer. Jodå, det är tuffa tider nu men frågan är hur man kan göra som företag för att ändå hålla arbetsglädjen på topp?
Kom och gör din röst hörd på årsmötet
Nu är det snart dags för årsmöte för Livsmedel i fokus. Passa på att delta, och göra din röst hörd!
Nordic Food Waste: ”Sätt en prislapp på matsvinnet”
Sätt en prislapp på matsvinnet och lagstifta så att vi ser verklig förändring. Det sade Anja Bakken Riise, från organisationen Framtiden i våre hender, när hon talade vid den nordiska konferensen om matsvinn som hölls i Stockholm i omsdags.
Impact Maker Award – priset som lyfter innovationer
Syftet med priset som delas ut i samarbete mellan Livsmedel i fokus, Bird & Bird, Lantmännen, Paulig och Vinnova, är att synliggöra innovativa startups inom livsmedelssystemet som en källa till inspiration och framgångsrik innovation.
Nybakade produktutvecklare i världsklass: ”Bollat högt och lågt”
Årets första produktutvecklarkurs har precis avslutats, och som vanligt har det varit högt tempo och högt i tak.
– Mitt mål var att få fler verktyg för att kunna skapa effektivare processer och jobba med utveckling på ett ännu mer strukturerat sätt, säger Peter Böhlenius, produktutvecklare på Polarbröd och en av deltagarna på kursen.
Så agerar branschen för bättre folkhälsa
Folkhälsan är ivrigt debatterad. Livsmedel i fokus frågade ett gäng viktiga aktörer i branschen vad de och deras företag gör för att bidra till en bättre folkhälsa. Läs svaren här!
Värdiga vinnare är stolta över branschen
Det blev Svenskmärkning AB som tog hem det prestigefyllda Livsmedelspriset under Livsmedelsdagarna i Tylösand i fjol.
– Det känns helt fantastiskt kul, sa vd Ulrika Ekström på scenen då. Efter flera månader är uppmärksamheten fortfarande stor. Att priset är viktigt för både branschen och de enskilda pristagarna känns självklart.
Nu är nomineringen öppen för Livsmedelspriset
Nu är det dags att nominera till Livsmedelspriset – ett av branschens allra mest prestigefyllda pris med lång historia. Förra årets vinnare var Svenskmärkning. Men finalistfältet var överlag urstarkt, och det hoppas Cecilia Öster på även i år.
Bildextra: Fullsatt trendseminarium gav nya insikter
Torsdagens trendseminarium Trendkoll var slutsålt till sista platsen. Programmet bjöd på nya insikter och mycket diskussion. Trendsättande teman var lågkonjunktur och matpriser, samverkan och innovation.