Livsmedelsverket om energidrycker: Onödig produkt
Vad betyder egentligen den kraftigt ökade konsumtionen av funktionella drycker för hälsan? Frågan går till Sabina Litens Karlsson, toxikolog och riskhanterare på Livsmedelsverket.
Vad betyder egentligen den kraftigt ökade konsumtionen av funktionella drycker för hälsan? Frågan går till Sabina Litens Karlsson, toxikolog och riskhanterare på Livsmedelsverket.
Funktionella drycker är ett snabbväxande segment som omsätter 6 miljarder kronor i den svenska service- och dagligvaruhandeln
– Leverantörerna är duktiga på att driva volym, säger Anna Ekström, nordisk försäljningschef på Nielsen IQ.
Clean drink är en svensk uppstickare bland funktionsdrycker, som konkurrerar om hyllplats bredvid de etablerade jättarna.
– Vi vill var premium, säger vd Sebastian Kvissberg.
Guinness investerar 340 miljoner kronor för att möta den ökade efterfrågan på alkoholfri stout.
– Sverige är en av de snabbast växande marknaderna för Guinness i världen, säger Ole Höglind, varumärkesansvarig på Carlsberg Sverige.
I år är det 40 år sedan föreningen Krav bildades. Det firas bland annat med ett Krav-märkt jubileumsöl.
– Det både smakar gott och gör gott, säger Emma Rung, vd på Krav.
Kaffepriset är på väg upp men enligt Anders Thorén, kommunikationschef på kafferosteriet Löfbergs, är det inget som påverkar konsumenternas beteende.
– Kaffe är forfarande billigt, säger han till Livsmedel i fokus.
Öljätten Carlsberg Sverige får en ledande position inom mixer-kategorin när man nu tagit över dryckesbolaget Schweppes produktion och distribution.
– Tillsammans ska vi nå nya milstolpar, säger Peter Hammarstedt, vd för Carlsberg Sverige.
Allt talar för att gårdsförsäljning av vin, öl och sprit blir tillåts från 1 juni, ett historiskt besked som får delar av branschen att jubla.
– Jag säger äntligen! Detta är något vi kämpat för länge, säger Murre Sofrakis på Vingården i Klagshamn.
Att det här med smak och sensorik är viktigt är något som Spendrups tar fast på när de presenterar sitt vintersortiment med både klassiker och nyheter. Tack vare en noggrant utformad smakguide ska det bli enklare än någonsin att hitta den perfekta julölen för varje tillfälle.
Är öl på flaska ett mer miljösmart val jämfört med öl på burk? En ny undersökning från Sveriges Bryggerier visar att nästan fyra av tio tycker det är svårt att veta vilka förpackningar som är mest miljövänliga.