Orkla satsar stort på klimatmärkning av produkter till storkök
Orkla klimatdeklarerar hela sitt produktsortiment för restauranger och storhushåll. Syftet är att göra det enklare för dem att kunna servera klimatsmarta rätter.
Bärta tar in kapital och satsar globalt
Att fler föredrar vegetabilier framför animaliska produkter är inte längre en trend – det är här för att stanna. Marknaden för växtbaserat ökar både i Sverige och globalt. Det här har Swedish Temptations tagit fasta på. Nu tar de in kapital för att introducera sin växtbaserade innovation Bärta på nya marknader.
Ny matautomat med växtbaserad meny
Nu får alla vegoentusiaster möjlighet att köpa sina måltider i automat. Veat är Sveriges första matautomat med enbart växtbaserat utbud. I början av november lanseras konceptet på flera platser i centrala Stockholm med sikte på att redan under 2021 expandera ut i Europa. Kockar med bakgrund från Farang ansvarar för menyn.
Fossilfritt på vägarna för Spendrups
Förra året anslöt sig Spendrup till DLF:s initiativ om helt fossilfria transporter till 2025. Nu har dryckesproducenten slutit avtal med ett flertal transportleverantörer som ställer upp på kravet att nå målet.
Sedan april i år har alla våra egna lastbilar bara kört på förnybart bränsle, så där kan man säga att vi redan har kommit hela vägen, säger Spendrups hållbarhetschef Anna Lindström till Livsmedel i fokus.
Ny hållbarhetsmärkning för juice
Nu inför God Morgon en ny märkning som gör det enklare för konsumenten att välja hållbart. Produkter som innehåller juice från frukt och grönsaker odlade på hållbarhetscertifierade gårdar förses med den nya hållbarhetsmärkningen ”100% Sustainably Grown”.
Hållbarast på börsen: Tre matföretag i topp
Axfood, Essity och Midsona delar på förstaplatsen inom kategorin dagligvaror när Dagens Industri och Aktuell Hållbarhet tar tempen på börsnoterade bolags hållbarhetsarbete.
Bara schyssta snacks för Estrella
Estrellas chips ska smaka gott utan att det sker på planetens bekostnad. Nu drar företaget igång en kampanj för att kommunicera sitt klimatsmarta arbete, där koldioxidneutral snacksproduktion och ansvar för hela produktionskedjan är några av hörnstenarna.
Baljväxter minskar grisköttets klimatavtryck
Det svenska grisköttets klimatavtryck har minskat med en femtedel enligt en färsk studie. Orsaken är bland annat att dagens grisar får en större del av sina proteiner från svenska baljväxter.
De gör barnmat utan tillsatser – i klimatsmart kostym
Familjeföretaget Alex & Phil ”vill revolutionera kvaliteten på barnmat i livsmedelsbutiken”. Nu lanserar de kompletta måltider i klimatsmart förpackning.
Paulig återvinner kaffe: ”Ett banbrytande projekt”
Paulig Incubator investerar i det danska startup-företaget Kaffe Bueno som återvinner och förädlar kaffeavfall från Pauligs rosteri i Finland.
– Vi vill ge kaffet nytt liv, säger anläggningschefen Timo Tuukkanen.