Här är finalisterna i Impact Maker Award
För tredje året arrangeras tävlingen för startups inom livsmedel: Impact Maker Award. Priset ska inspirera och lyfta fram bra exempel på innovativa bolag inom livsmedelsbranschen. Här är finalisterna!
Han blir nätverkets nya ledamot
Fredrik Larsson, general manager på Aviko Nordics valdes idag in som ny ledamot i styrelsen för Livsmedel i fokus. Han har lång och gedigen erfarenhet från branschen.
Gammelmormors recept bäddade för svensk succéprodukt
Svensktillverkad tofu av ekologisk råvara är något helt unikt på marknaden och har gjort att omsättningen för familjeföretaget Yipin gått från tio till 70 miljoner på bara sex år.
– Vi har tagit många stora kliv, säger vd Joceline Lu.
Efter 42 år i livsmedelsindustrins tjänst: ”Dags att betala tillbaka”
Hallå där, Rickard Albin, innovationschef på Culinar Sverige, som efter ett 42 år långt yrkesliv inom livsmedelsindustrin gör sin sista arbetsdag som anställd nu på fredag.
Gotlandsägg får kunglig medalj: ”Otroligt stolt”
Gotlandsäggs Magnus Bolin, dryckesföretaget Saturnus vd Edward Liepe och Sabis-systrarna Madeleine Brehmer och Caroline Cederblad har alla belönats med Kungliga Patriotiska Sällskapets Näringslivsmedalj.
Skruf är Årets Livsmedelsexportör: ”Ärofyllt”
När priset Årets Livsmedelsexportör delas ut för 24:e året i rad är vinnaren inget matföretag utan ett snusbolag.
– Det känns fantastiskt och ärofyllt, säger Joakim Högberg Jacobsson, chefsjurist på Skruf.
Nordic Food Waste: ”Sätt en prislapp på matsvinnet”
Sätt en prislapp på matsvinnet och lagstifta så att vi ser verklig förändring. Det sade Anja Bakken Riise, från organisationen Framtiden i våre hender, när hon talade vid den nordiska konferensen om matsvinn som hölls i Stockholm i omsdags.
Stolt svegan på spaning efter den ost som flytt
Var är de blågula nudlarna, gjorda på svenskt spannmål och svenska ägg? Och varför exporteras småländsk färskost till Finland samtidigt som den inte finns att köpa i svenska matbutiker? Jenny Asplund, konsult på Macklean, skriver i en krönika i Livsmedel i fokus att det är hög tid att låta den inhemska livsmedelsproduktionen få ta större plats på matbordet.
”Livsmedelssystemet behöver större marginaler”
Sätt målet om att minska sårbarheten i livsmedelskedjan främst och inför skatteavdrag för företag som bedriver matproduktion på landsbygden Det är bara några av de inspel till Sveriges nya mat- och jordbrukspolitik som journalisten och ekolantbrukaren Ann-Helen Meyer von Bremen gör i ett signerat inlägg i Livsmedel i fokus.
Hon är Kravs nya stjärna – ska öka synligheten
Therese Zätterqvist är ny medarbetare på Krav, där hon ska arbeta med kommunikation och omvärldsbevakning. Hon har tidigare arbetat på livsmedelsföretaget Bärta och även varit verksam som influencer med hållbarhetsfrågor som specialområde.