Nu öppnar Foodora Market i Malmö
I dag öppnar Foodora Market i Malmö, deras första butik utanför Stockholm. Genom den kommer Malmöborna att kunna få de vanligaste dagligvarorna hemlevererade inom 30 minuter.
LRF och arbetsförmedlingen fördjupar samarbetet inom kompetensförsörjning
Det råder brist på välutbildad arbetskraft inom de gröna näringarna. Samtidigt har riksdagen beslutat att matproduktionen ska öka. För att kartlägga utbildningsbehovet och säkra kompetensförsörjningen bildar LRF och Arbetsförmedlingen nu ett gemensamt branschråd.
Digitalisering förbättrar hanteringen av matsvinn
Sveriges Stadsmissioners matbanker omfördelar överskottsmat från livsmedelsindustrin till människor som lever i matfattigdom. På så sätt hjälper de till att minska matsvinnet och matfattigdomen och bidrar till miljömässig, social- och ekonomisk hållbarhet
Chips, ostbågar och jordnötter uppåt väggarna
En butik med bara en massa snacks. Det blir verklighet när OLW öppnar butik i Filipstad. Här kan kunderna få lära sig allt om ostkrokar och hitta OLW:s hela sortiment på ett och samma ställe.
Äldre piggare med behovsanpassade måltider
I sex veckor har ett antal seniorer på serviceboenden testat ett nytt måltidskoncept specialframtaget för äldre. Det har resulterat i bättre sömn och att de har gått upp i vikt samt känt sig piggare.
Potatisen het under pandemiåret
Årets livsmedel 2020 blev något så traditionellt som potatis. Det visar en undersökning Demoskop genomfört på uppdrag av branschorganisationen Livsmedelsföretagen. I övrigt råder det stor bredd resten av favoriterna. Svenskarna gillar alltifrån asiatiskt och hawaiianskt till hembakat bröd och kål.
En av fem dricker mindre alkohol under pandemin
Många svenskar har förändrat sina alkoholvanor under 2020. De som har minskat sin konsumtion är fler än dem som har börjat dricka mer. Det visar Dryckeskollen, en undersökning utförd av Sifo på uppdrag av Carlsberg.
Gott nytt år med Livsmedel i fokus
Nyårslöftet från Livsmedel i fokus till er medlemmar är att vi ska fortsätta att leverera nyheter, utbildningar och event som ni har stor nytta av i era jobb. Nu är vi många som längtar efter att få träffas igen. Själv håller jag alla tummar för att det ska bli möjligt att mötas på Livsmedelsdagarna i Tylösand till hösten – branschens bästa mötesplats!
Betydligt fler väljer lokalproducerat under pandemin
35 procent av svenskarna har ökat sitt intresset för lokalproducerade produkter under pandemin. Det visar livsmedelsföretaget Orklas Hållbarhetsbarometer 2020, som bygger på en undersökning genomförd i oktober månad.
Ny guide gör det enklare för kunden att hitta ekologiska och svenska livsmedel
Ekologiskt eller svenskt – vad ska man välja? En ny guide sammanställd av Ekologiska Lantbrukarna ska göra det lättare för konsumenten att hitta produkter som uppfyller båda kriterierna.