Här skördas framgång med hampa: ”En klimathjälte”
Framtidens gröda är redan här. Det menar Clas Dahlén, grundare och vd för det gotländska företaget Hemp Foods, som kombinerar klimat- och hälsonytta med affärsnytta.
Ny tv-serie ska lyfta svenska gårdar
Just nu spelas en ny tv-serie in på uppdrag av Lantmännen, som skildrar vardagen på fem gårdar runt om i landet. Ambitionen är att visa allt det arbete som görs varje dag för att maten ska hamna på bordet.
Mylla öppnar för delägarskap: ”Vi vill växa tillsammans”
Nu öppnar den digitala marknadsplatsen Mylla för att kunder, småproducenter och partners ska kunna bli delägare. På så vis hoppas man få in över 1 000 små aktieägare som är beredda att satsa på lokala och hållbara livsmedel som stöttar svenska bönder och livsmedelsföretag.
Så ska Scan Sverige få den svenska får- och lammnäringen att lyfta
Bättre kvalitet och ökad produktion och lönsamhet. Det är ambitionen med att Scan Sverige just nu avlar fram en helt ny fårras.
– Vi kan inte ändra på naturens gång men vi kan göra den lite bättre, säger inköpsdirektören Torbjörn Lithell.
Nytt verktyg hjälper odlare att få ut mer av skörden
SkördePlus ska stärka potatis- och morotsodlare att öka värdet av sina skördar. Verktyget ger stöd i att utvärdera orsaker till livsmedelsförluster – och gör det enklare att hitta avsättning för produkter som inte håller högsta klass.
– Jag hoppas att många blir nyfikna så att verktyget kommer till nytta, säger projektledaren Karin Lindow på Jordbruksverket.
Rekordår för spannmål: ”Bra läge att bygga beredskapslager”
Den svenska spannmålsskörden går mot rekordnivåer, enligt färska siffror från Jordbruksverket. Lantbrukaren Fredrik Andersson, förbundsstyrelseledamot i LRF, menar att det innebär ett bra tillfälle att starta uppbyggnaden av ett nationellt beredskapslager av spannmål.
Vertikalodlaren blir Sveriges största gurkproducent
Foodtech-bolaget Agtira förvärvar en av Sveriges mest lönsamma gurkodlare: skånska Pepino. Det innebär att företaget blir marknadsledande inom svensk gurkproduktion.
Hållbar saffran med robotar och AI
Paulig och Polarbröd satsar på hållbart odlad saffran. De båda bolagen går in och stöttar Blueredgolds skalbara inomhussystem för för året-runt-odling av saffran, med hjälp av robotar och AI.
Han vet hur virtuella stängsel funkar i praktiken: ”Tekniken är fantastisk”
Virtuella stängsel öppnar upp svårtillgängliga marker för bete och minskar behovet av fysiska stängsel – och minskar därmed arbetsinsatsen. Nästa år kan det bli möjligt för alla lantbrukare att använda sig av den moderna GPS-tekniken. En som redan gör det är Jörgen Ericsson, som driver Arlas innovationsgård.
LRF om nya beredskapsutredningen: ”Minska importberoendet”
Det går inte att bygga upp ett försvar – varken militärt eller civilt – utan näringslivet. Det är utgångspunkten för den utredning av näringslivets försörjningsberedskap som presenterades tidigare i veckan, och där de gröna näringarna spelar en avgörande roll.
– För att stärka beredskapen måste vi minska beroendet av import, säger Mikaela Johnsson, vice ordförande på LRF.