Skjut ett vildsvin och få 1 000 kronor. Jodå, i Härryda kommun har man beslutat sig för att testa en ny modell för att få ordning på vildsvinens framfart. I tidningen Härryda-Posten berättar Per-Arne Larsson, sektorchef på teknik och förvaltningsstöd, om ett nytt politiskt uppdrag från kommunstyrelsen för 2026: att erbjuda ett animaliskt kost-alternativ varje [...]
Inom tio år kan Sverige kan 19 000 nya jobb skapas i hela landet samtidigt som livsmedelsberedskapen, klimatarbetet och den biologiska mångfalden stärsk. Det visar rapporten Grön uppväxling som i dag överlämnas till regeringen av Livsmedelsföretagen, Arla, Lantmännen, Scan Sverige och LRF.
Om det blev krig eller om vi skulle hamna i en kris som innebär att Sverige inte längre kan importera någon mat så kommer den inhemska produktionen ändå räcka gott och väl för att mätta befolkningen. Det är i alla fall slutsatsen i en färsk forskarrapport om svensk livsmedelsförsörjning från PLATE.
Scan Sverige vill etablera ett helt nytt slakteri i norra Sverige för att möta den ökade efterfrågan på svenskt kött. Efter en grundlig analys pekas Ljusdal nu ut som det geografiska område som är bäst lämpat för satsningen.
RISE har i samarbete med Fiskbranschens Riksförbund rivstartat projektet Sjömatsportalen: en digital samlingspunkt för kvalitetssäkrad och lättillgänglig information kring sjömat och sjömatsnäring i Sverige.
– Vi är i början av något stort, säger Krishan Kent, ordförande i Fiskbranschens Riksförbund.
Kriget i Iran kan få omfattande konsekvenser för svensk livsmedelsproduktion – och för matpriserna.
– Hela den svenska livsmedelskedjan prövas återigen när priset på olja och gas skjuter i höjden, säger Livsmedelsföretagens chefekonom Carl Eckerdal.
Ett nytt lagförslag från den finska regeringen kan komma att begränsa utbudet av dagligvaruhandelns egna märkesvaror i finska matbutiker. Livsmedelsföretagen i Sverige följer utvecklingen med intresse.
Nu har Agro Stockholm dragit i gång, en neutral mötesplats för aktörer inom länets gröna näringar.
– Målet är att öka andelen närproducerade och hållbara livsmedel i regionen, säger verksamhetsledaren Ann Freudenthal till Livsmedel i fokus.
Ett brett och branschöverskridande samarbete förvandlar pressrester från juicetillverkning till fiberrika frallor på frukostbuffér på Strawberrys hotell runt om i Norden.
Ökad livsmedelsproduktionen i norra Sverige är viktigt, inte minst utifrån ett beredskapsperspektiv. Nu föreslår Jordbruksverket en rad åtgärder för att öka lönsamheten och konkurrenskraften i norra Sverige. Det handlar om allt från enklare regelverk och ekonomiska styrmedel till satsningar på innovation och kompetensutveckling.