Norrmejeriers styrelse har klubbat ett inriktningsbeslut om avveckling av Luleå mejeri.
– Vi måste ha de bästa förutsättningarna för att producera och utveckla konkurrenskraftiga mejeriprodukter för framtidens konsumenter, säger vd Gerhard Bley.
Hallå där, Johan Jörgensen, grundare av mötesplatsen Sweden Foodtech som arrangerar sitt årliga event ”Big meet” 1-2 juni, för åttonde året i rad.
Ökade priser, brist på råvara och hård prispress från kunderna gör att tio tjänster på Kiviks Musteri försvinner.
– Vi gör den här justeringen för att kunna investera för framtiden, säger vd Thomas Jensen.
Djupfrysning kan rädda historiska böcker och manuskript från översvämmade bibliotek i norra Italien. Detta tack vare matföretaget Orogel, som specialiserat sig på en teknik där snabb nedfrysning kan avlägsna vatten från frukt och grönt.
Svegro startar egen odling av mikroörter och krasse.
– Det här ligger i linje med vår strategi att hela tiden utveckla vår verksamhet. Vi går nu in i en ny och outvecklad kategori och blir en mer komplett leverantör av gröna smaker, säger vd Kristin Orrestig.
Coca-Cola vill övergå till eldrift av tunga transporter och inleder ett pilotprojekt med Vattenfall, där två eldrivna lastbilar och tre laddstationer på anläggningen i Jordbro ingår.
För att säkra miljömålen och matförsörjning måste den nya livsmedelsstrategin 2.0 vända både förlusten av biologisk mångfald och förlusten av lantbruksföretag. Det menar Naturskyddsföreningen och Ekologiska lantbrukarna i en ny rapport.
Kostnadskris, lågkonjunktur och minskade försäljningsvolymer. Jodå, det är tuffa tider nu men frågan är hur man kan göra som företag för att ändå hålla arbetsglädjen på topp?
Hallå där, Susanne Ekstedt, innovationsledare för Marina näringar på Innovatum Science Park, som hör av sig till Livsmedel i fokus för att ventilera viss frustration.
Svenska livsmedelsföretag har aldrig sett sin försäljning minska så mycket som nu. Detta samtidigt som de får allt svårare att kompensera sig för sina kostnadsökningar.
– Det finns ingen person som i dag jobbar inom svensklivsmedelsproduktion som har varit med om en lika svår kostnadskris, säger Livsmedelsföretagens chefekonom Carl Eckerdal.