Tuffa tider kräver nya grepp: ”Vi investerar i kommunikation”
Kostnadskris, lågkonjunktur och minskade försäljningsvolymer. Jodå, det är tuffa tider nu men frågan är hur man kan göra som företag för att ändå hålla arbetsglädjen på topp?
”Vi måste bli bättre på att lyfta den blå maten”
Hallå där, Susanne Ekstedt, innovationsledare för Marina näringar på Innovatum Science Park, som hör av sig till Livsmedel i fokus för att ventilera viss frustration.
Dystert läge för livsmedelsindustrin – största volymtappet någonsin
Svenska livsmedelsföretag har aldrig sett sin försäljning minska så mycket som nu. Detta samtidigt som de får allt svårare att kompensera sig för sina kostnadsökningar.
– Det finns ingen person som i dag jobbar inom svensklivsmedelsproduktion som har varit med om en lika svår kostnadskris, säger Livsmedelsföretagens chefekonom Carl Eckerdal.
Vädret sumpar rapsen: ”Driver priset uppåt”
I år är många rapsfält ovanligt glesa, alternativt upplöjda och ersatta med korn.
– Vi räknar med ett skördebortfall på 25-30 procent, säger Per Germundsson, försäljningschef för spannmålsenheten på Lantmännen Lantbruk.
Nytt verktyg ska lyfta frukt och grönt: ”Vi tar ansvar för folkhälsan”
Svensk Dagligvaruhandel lanserar ett helt nytt dagligvaruindex för frukt och grönt i samarbete med HUI Research.
– Det är vårt sätt att ta ansvar för folkhälsan, säger Jenny Hagberg, hållbarhetsansvarig på branschorganisationen.
Från Sverige-märkta produkter har vind i seglen
Trots det rådande världsläget och de stigande kostnaderna för hushållen ökar försäljningen av Från Sverige-märkta produkter inom dagligvaruhandeln.
– Det är viktiga signaler till svensk primärproduktion, livsmedelsindustri och dagligvaruhandel, säger Ulrika Ekström vd för Svenskmärkning.
Här är Lantmännens senaste satsning: ”Förstärker robustheten”
Nu har Lantmännen Biorefineries nya anläggning för veteprotein i Norrköping invigts.
– Efterfrågan på svenskt veteprotein är stor både nationellt och internationellt, säger Lars-Gunnar Edh, chef för Lantmännen division Energi.
Gotlandsägg får kunglig medalj: ”Otroligt stolt”
Gotlandsäggs Magnus Bolin, dryckesföretaget Saturnus vd Edward Liepe och Sabis-systrarna Madeleine Brehmer och Caroline Cederblad har alla belönats med Kungliga Patriotiska Sällskapets Näringslivsmedalj.
Framtidens köttkonsumtion: ”Vi vill bredda perspektiven”
Är våra val i matbutiken baserade på fakta eller är det mest magkänslan som styr? Podcasten ”Meat: the Four Futures” som lanseras nu i maj utforskar fyra olika möjliga framtidsscenarion för vår köttkonsumtion. Målet är att bredda perspektiven i den polariserade köttdebatten.
Svenska mervärden: ”Hög försörjningsförmåga extra viktigt”
Välj svenska livsmedel för att stärka försörjningsförmågan! Det är ett tydligt budskap när Jordbruksverket presenterar mervärden med svensk livsmedelsproduktion.