Glad sommar önskar Livsmedel i fokus
Nu tar redaktionen på Livsmedel i fokus sommarlov. Vi är tillbaka med höstens första nyhetsbrev den 19 augusti. Tills dess: Ha en härlig sommar!
Almedalen 2026: Beredskapskapsfrågan var hetast
Beredskap, AI, hälsa och klimat. Men även samsyn kring de gröna näringarna, där livsmedelsfrågan definitivt fått ett ökat politiskt fokus.
Livsmedel i fokus bad en handfull branschpersonligheter att göra en personlig spaning från årets upplaga av Almedalsveckan.
Trots varningar: Energidryck ersätter mat för många unga
Allt fler unga väljer energidryck i stället för mat, enligt en ny undersökning från Ungdomsbarometern som genomförts på uppdrag av Arla. Stress, tidsbrist och sötsug är en del av förklaringen men även intresset för träning, fysisk prestation och en hälsosam livsstil väger tungt.
Finalist Impact Maker Award 2026: Grale utmanar plastindustrin med cirkulärt alternativ
Grale är den tredje finalisten i årets upplaga av Impact Maker Award. Bolaget utmanar plastindustrin genom att transformera förnybara restströmmar till helt växtbaserade, cirkulära material som ersätter konventionell plast. I tuff konkurrens kommer de att tävla i Impact Maker Award som avgörs på Livsmedelsdagarna i september.
Svenskarna vill bidra till ökad livsmedelsberedskap – men saknar förtroende för politiken
Två av tre svenskar är beredda att ställa om sina matvanor för att stärka Sveriges livsmedelsberedskap, enligt nya rapporten Matmakten 2026 från Oatly. Samtidigt är förtroendet för politiken i livsmedelsfrågor kopplade till hälsa och klimat lågt.
Finalist Impact Maker Award 2026: OlsAro utvecklar klimattåliga spannmål
OlsAro utvecklar klimatanpassade spannmålssorter för framtidens jordbruk som i förlängningen bidrar till en tryggare livsmedelsförsörjning. Tack vare sin innovation har bolaget – i tuff konkurrens! – lyckats knipa en av tre finalistplatser i Impact Maker Award 2026.
Svensk Dagligvaruhandel tar tempen på partierna inför valet
Samtliga riksdagspartier vill stärka Sveriges livsmedelsberedskap och ställa om till fossilfria transporter. Och inget parti utesluter en förlängning av den tillfälliga momssänkningen efter 2027. Men när det gäller företagens kostnader och konkurrenskraft går skiljelinjen tydligt mellan höger och vänster, enligt Svensk Dagligvaruhandels partienkät inför riksdagsvalet i höst.
Hon ska rodda Axfoods hållbarhetsarbete
Från och med den 1 oktober heter Axfoods nya hållbarhetschef Susanna Wadegård, med uppdrag att leda koncernens fortsatta arbete med hållbar utveckling.
– För mig handlar ett framgångsrikt hållbarhetsarbete om både uthållighet och utveckling, säger hon.
Krav på fler mellanmål: ”Skollunchen räcker inte”
Mellanmålet spelar en avgörande roll för barns energi – vilket i sin tur påverkar koncentration och skolprestation. Detta enligt en ny rapport från LRF Mjölk, som under Almedalsveckan arrangerar en ”politisk skolmatsduell”.
Ny rapport: Bättre beredskap med eko
Ekologisk produktion kan göra Sverige mer motståndskraftigt och robust, enligt en ny rapport från Krav.
– Vi hoppas att rapporten kan bredda diskussionen om beredskap, säger Emma Rung, vd på Krav.