Dagligvarubutiker, e-handelslager och några restauranger tillhör dem som drabbades av den uppmärksammade hackerattacken tidigare i veckan, medan leverantörsledet verkar ha klarat sig.
– Vi följer det som har inträffat för att se vilka lärdomar vi kan ta med oss, säger Ulrika Enström, kommunikationsansvarig på Orkla Foods Sverige.
När Arla drar ned på den ekologiska mjölkproduktionen går Axfood motsatt väg och krokar arm med Falköpings Mejeri. Genom att ekonomiskt premiera ökade produktionsvolymer ska satsningen bidra till en långsiktigt ökad tillgång på ekologisk mjölk och ekologiska mejeriprodukter för svenska konsumenter.
Försäljningen av ekologiska livsmedel ökade under första halvåret 2026 både i värde och volym. Samtidigt växte ekologisk försäljning snabbare än dagligvaruhandeln i stort och marknadsandelen steg till 4,5 procent.
Hallå där, Johan Hedelin, civilekonom och jurist som på uppdrag av regeringen utreder frivilliga certifieringars och branschstandarders roll och påverkan för företag i primärproduktion och livsmedelsförädling.
Svenska folket har under flera år kraftigt minskat sin förbrukning av plastpåsar, som följd av den plastpåseskatt som infördes 2020: från 83 påsar per person och år 2017 till 13 under 2024. För två år sedan togs skatten bort och nu syns en trend där plastpåseanvändningen ökar igen.
Hur ska maten till barn i skolan och äldre inom vård och omsorg säkras när de vanliga försörjningskedjorna är störda? Det är utgångspunkten för ett Vinnova-stött projekt som drivs av Mullsjö kommun tillsammans med Region Jönköpings län, Unwasted och Cradlenet.
Fiberbaserade lock för mejeriförpackningar och nya produkter från havet. Nu har Formas fattat beslut om att ge stöd till 16 forsknings- och innovationsprojekt som ska stärka konkurrenskraften, minska fossilberoendet och öka resiliensen i den svenska bioekonomin.
Ladda upp med fullkorn för en hälsosam start på det nya året. Det är budskapet när tio leverantörer inom Fullkornsfrämjandet gör gemensam sak i en stor fullkornskampanj i januari och februari.
– Målet är att inspirera fler svenskar att välja fiberrika fullkornsprodukter, säger Maria Alexandersson, projektledare för Fullkornsfrämjandet.
Från blått till rött. Startupen Innoscentia har utvecklat en smart lösning för att minska onödigt matsvinn. Det handlar om en sensorbaserad livsmedelsetikett, som med färgomslag visar om produkten fortfarande går att äta eller ej – ovsett vad bäst-före-datumet säger.
I Sverige såldes 46 123 ton MSC-certifierad fisk och skaldjur under verksamhetsåret 2025/26, vilket är 15 procent mer än året innan. Sverige står därmed för nästan hälften av den nordiska MSC-certifierade volymen, och har världens högsta försäljning av MSC-certifierad fisk och skaldjur per invånare, enligt en färsk rapport från Marine Stewardship Councils.